Защо сладоледът се разтапя във фризера?
Симптом
Сладоледът се разтапя във фризера.
Причина
1. Точката на замръзване на млякото е между -0.525 ℃ и -0.565 ℃ .
2. Сладоледът съдържа захар и соли,които намаляват допълнително точката на замръзване.
Решение
1. Млечните продуктит с високо маслено съдържание,трябва да се съхраняват при температура не по-малко от -20℃ градуса.
2. Препоръчваме да съхранявате сладоледа във вътрешната част на фризера,близко до вентилационните отвори .
[Къде да съхраняваме сладоледа]
