Aproveite As Sobras De Chocolate Para Fazer Uma Receita Prática Que Vai Supreender Os Convidados

  • Atualizada
  • 04-17-2015

 

 

Chocolate é sempre uma excelente opção para se dar de presente à amigos e familiares, principalmente em datas comemorativas como aniversários e festividades como a Páscoa, por exemplo. Por isso, é comum ter em casa um estoque com as guloseimas, então, porque não aproveitar as sobras para fazer uma sobremesa para servir aos convidados? Pensando nisso, o Chef de cozinha Rodrigo Saraiva, embaixador dos produtos de linha branca da LG Electronics do Brasil, desenvolveu uma receita prática de "Verrines de chocolate com laranja e base crocante".

 

Preparado no micro-ondas, o doce é uma excelente opção para uma sobremesa que une sabor com praticidade e requinte. Os "verrines" são pratos montados em copos, em porções geralmente individuais e dão um toque de sofisticação na apresentação do prato.

Confira a receita e surpreenda no preparo de uma sobremesa deliciosa feita com sobras de chocolate preparada em poucos minutos no micro-ondas!

 

 

 

Verrines de chocolate com laranja e base crocante *Rende 6 verrines

Igredientes:

- 250g de chocolate (amargo, ao leite, branco, etc.)

- 100g de manteiga

- 2 gemas de ovos

- 2 claras de ovos em neve

- 60g de açúcar

- 200ml de creme de leite batido

- 125ml de suco de laranja

- Zestes de 1 laranja (Tiras finas – sem a parte branca - da casca de uma laranja)

- 12 unidades de bolacha maizena

 

 

 

 

 

Modo de preparo

Em um recipiente, raspe as zestes de 1 laranja e esprema o suco logo após. Leve ao micro-ondas LG para reduzir durante 4 minutos em potência máxima. Ao fim do tempo, reserve e deixe esfriar.

Em outro recipiente, junte o chocolate picado com cubinhos de manteiga e derreta no micro-ondas LG em etapas. A primeira etapa durará 1 minuto. Então tire e mexa bem. Recoloque por mais 30 segundos e mexa. Quando o chocolate e a manteiga estiverem derretidos, mexa bem para combinar e reserve.

Quando o suco de laranja estiver em temperatura ambiente, misture-o no chocolate e combine bem. Incorpore então as gemas de ovo e o creme de leite batido em ponto de picos (creme chantilly). Usando uma batedeira, bata as claras de ovos em neve e adicione o açúcar para finalizar. Misture as claras em neve na base de chocolate com laranja com uma espátula de silicone, fazendo movimento de dobrar delicadamente. Para a montagem do verrine, quebre 2 bolachas maizena por verrine e coloque no fundo do copo. Por cima, despeje a mousse de chocolate com laranja e leve à geladeira para firmar por pelo menos 3 horas. Para decorar, use gomos de laranja, zeste de laranja cristalizada e creme chantilly.

 

A LG Electronics do Brasil conta com um portfólio de produtos de linha branca sob o conceito ‘Mais tempo para você’. A companhia buscou desenvolver aparelhos que tragam um design inovador e tecnologias que proporcionem simplicidade e praticidade à vida do consumidor sem abrir mão da qualidade.

 

Entre os produtos está o Micro-ondas EasyClean™ com revestimento exclusivo que facilita a limpeza em relação aos revestimentos convencionais. Além disso, o micro-ondas conta com duas funções que ajudam na preparação dos alimentos. A primeira é o Grill de Quartzo, que deixa os pratos dourados e gratinados, além de aquecer até 75% mais rápido do que os modelos convencionais. A segunda é a tecnologia I-wave, que distribui de forma uniforme as micro-ondas, diminuindo a variação de temperatura, proporcionando cozimento e o descongelamento mais uniforme dos alimentos. E também a função Eco On, que economiza até 52% de energia no modo stand by com o desligamento da iluminação do visor. O micro-ondas conta também com a maior variedade de receitas com o programa Mais Receitas. Ao todo são mais de 15 receitas pré-programas e 4 opções de descongelamento.

 

 

 

 

SOBRE A LG ELECTRONICS, INC.

 

A LG Electronics, Inc. é uma empresa inovadora e líder global nas tecnologias de eletrônicos para consumo, telefonia móvel e eletrodomésticos, empregando mais de 82 mil pessoas em 119 operações em todo o mundo. Com lucro líquido de US$ 53.10 bilhões, a LG é composta por quatro divisões de negócios – Home Entertainment, Mobile Communications, Home Appliance & Air Solution e VehicleComponents – é também uma das líderes mundiais na fabricação de TVs de tela plana, dispositivos móveis, ar condicionado, lavadoras e geladeiras. A LG Electronics é a parceira do ano da ENERGY STAR 2014. Para mais novidades e informações sobre a empresa, visite www.LGnewsroom.com.

 

 

SOBRE A LG ELECTRONICS NO BRASIL

 

Operando no Brasil desde 1996, a LG Electronics comercializa no País um extenso lineup de produtos, com mais de 350 itens, entre TVs, Áudio e vídeo, equipamentos de informática, Smartphones, Condicionadores de Ar, Linha Branca e Soluções Corporativas. A companhia, que fabrica nas plantas de Manaus e Taubaté a maioria dos produtos vendidos no Brasil, já é considerada a segunda maior operação da LG, atrás apenas dos Estados Unidos. Com cerca de 6 mil funcionários, a subsidiária brasileira conta com um centro de Pesquisa e Desenvolvimento, assistência técnica e call center próprios, além de uma loja própria em Recife e diversas lojas especializadas em celulares e smartphones em diferentes estados.

 

 

 

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A LG Electronics, Inc. é uma empresa inovadora e líder global em tecnologia para eletrônicos de consumo, telefonia móvel e eletrodomésticos, empregando mais de 93 mil pessoas em 120 operações em todo o mundo. Com lucro líquido US$ 80,75 milhões em 2012, a LG é composta por quatro divisões de negócios – Home Entertainment, Mobile Communications, Home Appliance e Air Conditioning & Energy Solutions.

Sobre a LG Electronics no Brasil

Operando no Brasil desde 1996, a LG Electronics comercializa no País um extenso line up de produtos, com mais de 400 itens, entreTVs de Tela Fina (LED LCDLCD e Plasma), DVDsHome TheatersMini SystemsMicro SystemsMonitores LCD LED e LCD para PCs, NotebooksCelularesSmartphonesCondicionadores de ArMicro-ondasForno 2 em 1 – SolardomRefrigeradoresLavadoras de Roupa e Lavadoras/Secadoras de Roupa. A companhia fabrica localmente a maioria dos produtos que comercializa no Brasil.

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