España llega a la final del concurso de cocina de LG, “La Vida Sabe Bien”, donde se elegirá al mejor chef amateur del mundo

  • Actualizado
  • 10/11/2009

El concurso Internacional de Cocina de LG Electronics, LA VIDA SABE BIEN, alcanza su última fase. Diecisiete países participan en la Gran Final, donde LG proclamará al Mejor Chef no profesional del mundo, elegido entre todas las parejas participantes.

LG Electronics España contará con el dúo formado por Pilar Aparicio y Esteban Inglés -tía y sobrino- como candidatos y representantes de nuestro país en la Gran Final mundial del campeonato, que se celebra el próximo 11 de noviembre en la capital tailandesa. Durante los cinco programas del concurso LA VIDA SABE BIEN emitidos por VEO TV, Pilar Aparicio y Esteban Inglés compitieron con las otras tres parejas participantes –elegidas entre centenares de candidatos-, para alzarse con el puesto para acudir a la Final Mundial.

Su habilidad en el uso del horno multifunción LG SolarCube, les permitió realizar su plato, “Medallones de salmón y bacon asados al vino tinto”, con un resultado gourmet que convenció al jurado, frente a las propuestas del resto de candidatos. La receta estrella de la pareja consistió en medallones de salmón fresco envueltos en bacon, aderezados con una reducción de caldo de vino tinto, horneados en LG SolarCube. Su tecnología permite cocinar hasta cuatro veces más deprisa que un horno convencional, alcanzando el punto óptimo para cada receta y sin necesidad de precalentamiento. Con la ayuda de LG SolarCube, el plato fue considerado por el tribunal como el mejor resuelto, otorgándoles su billete a Bangkok.

El jurado de expertos que valoró las recetas fue liderado por la reconocida Sesé San Martín, fundadora de LA ESCUELA DE COCINA TELVA, Gran Diploma Cordon Bleu de París y Miembro de las Academias Española y Madrileña de Gastronomía. Junto a San Martín, completaban el Comité de expertos: Teresa de la Cierva, Vice Presidenta de la Asociación Madrileña de Gastronomía; Juan Manuel Bellver, referente en el periodismo gastronómico en nuestro país y también Vice Presidente de dicha Asociación; y Charlotte Chouquet, Especialista de Cooking Appliances de LG Electronics España.

Según Sesé San Martín, la receta ganadora destacó sobre el resto gracias a “una textura óptima del plato, sabores combinados con acierto y una parte básica, pero fundamental; al punto justo de cocción”. A lo que San Martín añadió: “También tuvimos muy en cuenta la habilidad y técnica demostrada en la cocina, y en especial en el manejo del horno LG SolarCube, que permite obtener un resultado profesional en mucho menos tiempo. Era fundamental que los participantes fueran capaces de aprovechar al máximo el rendimiento que nos ofrece esta valiosa herramienta que es LG SolarCube”. 

Bangkok: La meta final
Durante la primera semana de noviembre, los espectadores del programa LA VIDA SABE BIEN, emitido por VEO TV, pudieron seguir las eliminatorias españolas que dieron lugar a la pareja ganadora que representará a España en la Gran Final Mundial.

Bangkok acogerá el evento donde se elegirá al Mejor Chef Amateur del Mundo, en una competición que enfrentará entre sí a parejas finalistas de países tan diversos como Italia, Estados Unidos, Irán, Arabia Saudi, Rusia, Australia… hasta 16 naciones distintas. El dúo ganador será galardonado con un Tour culinario en Corea de una semana de duración, con todos los gastos pagados. A lo largo del viaje, podrán descubrir la tradición gastronómica coreana -visitando algunos de  los restaurantes de mayor reconocimiento del país- y recibirán clases magistrales de la mano de sus mejores chefs, para profundizar en la cocina coreana y asiática, gracias a LG Electronics.

Cocina sana gracias a la última tecnología LG SolarCube
El hilo conductor de esta edición de LA VIDA SABE BIEN ha sido la cocina saludable, compatible con la rapidez que demanda el estilo de vida actual; un difícil reto que hoy es posible con LG SolarCube. La nueva generación del horno multifunción de LG combina la tecnología de un microondas y de un horno convencional, logrando cocinar cuatro veces más rápido y ahorrar hasta un 39% en el consumo energético.

El secreto de LG SolarCube reside en su sistema de luces halógenas que, combinadas con otras fuentes de calor, consigue cocinar mucho más deprisa sin precalentamiento, así como calentar y descongelar los alimentos como lo haría un microondas tradicional. LG SolarCube aporta una solución adaptada a nuestra vida, en perfecta armonía entre la tecnología más avanzada y un diseño con estilo.