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[雪櫃] 怎樣避免雪糕及其他食品溶化?

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  • 最後更新 10/04/2015

 

怎樣避免雪糕及其他食品溶化?

 

 

Symptom 徵狀
             

                1. Ice cream melts in the freezer.

 

Cause 原因

 

                1. 當雪糕出現溶化, 雪櫃溫度高於 – 20 ℃ (-4℉), 或於夏天時雪櫃門經常開啟

                    

                2. 視乎雪糕種類, 理想的溫度為-18℃ (0.4℉) 至 -23℃(-9.4℉) 

 

How to fix 疑難排解
   

               1. 設定雪櫃溫度為 – 22 ℃ (-7.6℉) 至 - 24 ℃ (-11.2℉), 部分食品如雪糕擺放到較接近冷風出風口位置

               ※ 於冰格檢查水在兩小時內有沒有出現結冰情況, 否則請聯絡客戶服務中心

                          Store ice cream near to the air outlet vent.

                                           [將雪糕擺放到較接近冷風出風口位置]

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