בישול ואפייה

מה שאתה צריך לדעת על תנורי אפייה, כיריים וקולטי אדים

פילוסופיית העיצוב של LG ביחס לכיריים

העיצוב ממלא תפקיד חיוני בשילוב הרמוני של הטכנולוגיה וצורכי בני האדם. ב-LG אנו שואפים להפוך את חייכם לנוחים ולמהנים יותר באמצעות שילוב מכשירי החשמל שלנו לסגנון החיים ולעיצוב הבית שלכם.

פילוסופיית העיצוב שלנו מתמצה בארבעה אלמנטים בסיסיים: קונספט, סגנון, ממשק, וכן גימור. כל אחד מהמכשירים הדיגיטליים שלנו לבית מביא אלמנטים אלה לכדי שלמות, ובכך מגשים את יעדה של LG להגיע "לעיצוב מעולה".

עיצוב ותכן שמשלבים בצורה זורמת ארגונומיה וטכנולוגיה

LG משקיעה מאמצים רבים בעיצוב מוצריה ובמחקר שהיא עורכת בעידן הטכנולוגי המתקדם והחדשני שלנו. צוות העיצוב שלנו מתמקד במיוחד בהגשמת חזון החברה להפוך את החיים לקלים יותר - ולמהנים יותר - באמצעות המכשירים הדיגיטליים האלגנטיים והמתקדמים של החברה. ובהיבט המעשי, הטכנולוגיה הופכת למרכיב חשוב יותר ויותר בחיינו. מספר גדל והולך של מוצרים מגיעים כשכבר משולבים בהם מיקרו-מעבדים "חכמים" ו/או אפשרויות חיבור לרשת.

עם זאת, תחום זה עדיין נמצא בחיתוליו, ויש לו פוטנציאל עצום מבחינת עיצוב - ולכן נדרשים המעצבים ומפתחי המוצר שלנו להשקיע מאמצים רבים בחיזוי צורכי העתיד, בעיצוב קונספטים חדשים בתחום סגנון החיים ובבדיקת הרעיונות שלהם מול הציבור האנין שאינו מוכן להתפשר על איכות.

עיצוב עם הפנים לעתיד

מגמת עיצוב מוצרים לעתיד פותחה לראשונה על ידי Life Soft Research Lab של LG, שהוקמה לפני כ-‏20 שנה. במעבדה זו עסקו חוקרים, מעצבים וחוזי מגמות זה לצד זה בחיזוי העתיד על ידי בדיקת צורכי הלקוחות, צפייה בעניין שגילה הציבור במוצרים, ופיתוח קונספטים ופתרונות עיצוב המתבססים על מה שהם ראו.

המשמעות היא שבסופו של יום LG נמצאת תמיד צעד אחד קדימה לעומת השוק, וכבר ברגע זה היא מפתחת את מוצרי העתיד. בצורה זו, המחקר שלנו מתמקד לא רק במוצרים חדשים ובהזדמנויות טכנולוגיות חדשות, אלא גם בהבנת מגמות מפתח אצל הלקוחות והשוק.

עיצובי המטבח של LG

רוב חיי היומיום שלכם מתנהלים במטבח, ולכן הקדשנו חשיבה ומחקר מעמיקים לעיצוב המטבח שלנו כדי למלא טוב יותר את צורכיכם. האלמנטים הבסיסיים של קונספט, סגנון, ממשק וגימור משולבים בקפידה בכל אחד ממכשירי החשמל של LG‏ שנועדו למטבח.

עיצוב כיריים לבישול

ניתן לראות את ארבעת האלמנטים הבסיסיים של עיצוב המוצר של LG בפעולה במגוון הכיריים הרחב שלנו.
* קונספט: כיריים מבוססי-השראה משלבים מאפייני קונספט כגון האלמנטים הגדולים דמויי-הגשר האקסקלוסיביים שלנו המשלבים שתי כיריים לאחת - לצורך חימום מחבתות גדולות או תבשילי קדירה - כמו גם בקרות מסוג Smooth-Touch™ שיהפכו את הבישול לקל ולאלגנטי יותר.
* סגנון: העיצוב הנקי והמודרני ובקרות Smooth-Touch™ ‎מחזקים בנוכחותם האלגנטית את העיצוב של כל מטבח בן-זמננו.
* ממשק: בקרות Smooth-Touch™‎ האינטואיטיביות הופכות את הבישול כמו השפים הגדולים לקל יותר ולמהנה יותר מתמיד.
* גימור: העיצוב החדשני שלנו ותשומת הלב לפרטים מעמידים את מוצרי LG הללו צעד אחד לפני המתחרות.

כיצד עובדת טכנולוגיית ההשראה במטבח?

טכנולוגיית ההשראה מאפשרת רתיחה מהירה יותר, ביצועים מעולים יותר וחיסכון באנרגיה בהשוואה לכיריים הפועלות על גז או על חשמל. האנרגיה האלקטרומגנטית המופקת ע"י סליל ההשראה שבכיריים מגיבה רק למתכות דמויות-ברזל, לא למשטחים קרמיים. הסירים והמחבתות סופגים את האנרגיה האלקטרומגנטית וממירים אותה - ורק תחתיותיהם הבאות במגע עם משטח ההשראה הן שמתחממות.

בבישול ע"י השראה, החום מופק על ידי זרם חשמלי שמפיק סליל חשמלי, ולכן התנור מסוגל למעשה לזהות מתי מסירים את הסירים מהכיריים, או את הרגע שבו תוכן הסיר מתחיל לרתוח, זאת באמצעות מעקב אחר נפילת המתח הנגרמת על ידי ההתנגדות לזרם. תכונה זו מועילה במיוחד כאשר מעוניינים לשמור על רמת רתיחה מינימלית של תוכן הסיר או לכבות את החום אוטומטית כאשר מסירים את הסיר מהכיריים.

האם כיריים מבוססי-השראה בטוחים לשימוש?

בניגוד לכיריים מסורתיים הפועלים על גז או על חשמל, משטח כיריים מבוססי-השראה רגיש לנושא הבטיחות מפני שרק תחתית הסיר מתחממת בהם. כמו בכל פעילות במטבח, יש לנקוט אמצעי זהירות. במקרה זה, עדיין אפשר לסבול מכווייה אם העור בא במגע עם הסיר או עם משטח הכיריים מייד לאחר הסרת הסיר משם. אך הסיכונים הללו חמורים הרבה פחות מאשר אלה שהיו עלולים להיגרם במקרה שהעור בא במגע עם הטמפרטורה הגבוהה של להבות הגז או של האלמנטים החשמליים בתנורים הפועלים על חשמל. יתרה מכן, כיריים מבוססי-השראה הם מהירים יותר ויעילים יותר מבחינת החיסכון באנרגיה מאשר כיריים מסורתיות - והסיבה לכך היא שתנורי השראה אינם מפיצים אוויר חם מסביב למטבח כמו תנורים אחרים.

האם בישול מבוסס-השראה טוב יותר מבישול על גז או על חשמל?

כיריים מבוססי-השראה מציעים יתרונות גדולים יותר מאשר בישול על גז או על חשמל מפני שהיעילות התרמית שלהם גדולה הרבה יותר, הם מחממים מהר יותר והחום שלהם עקבי יותר - שלא להזכיר את מידת השליטה הגדולה יותר שהם מציעים מאשר כיריים מבוססי-גז.

זמן הרתיחה תלוי בהספק הכיריים מבוססי-ההשראה. עם שלוש דקות בכיריים בהספק 3,600 ואט, ועם כעשר דקות בכיריים בהספק 1,200 ואט - זה מהיר הרבה יותר מאשר כיריים מבוססי גז או חשמל. יתרונות המהירות בבישול מבוסס-השראה באים לידי ביטוי טוב יותר בטיגון בהקפצה, מכיוון שסיר דק עם שלוש כפיות שמן יוכל להגיע לטמפרטורה הנכונה להקפצה תוך עשר שניות בלבד.

בנוסף לרמת הבטיחות הגבוהה יותר ולמהירותם של כיריים מבוססי-השראה, הם גם קלים יותר לניקוי מפני שמשטח הכיריים חלק ושטוח. בנוסף, לא יכול להיווצר מצב שבו מזון נצרב לתוך משטח הכיריים, מכיוון שמשטח זה עצמו מעולם לא מתחמם. LG היא מובילה בתחום טכנולוגיית ההשראה והיא מציעה כיריים מתקדמים ביותר מבוססי-השראה שיתאימו לצרכיו של כל לקוח.