قبل تخزين أي شيء في الثلاجة ، قم بإزالة المواد الغريبة والتربة ، وأغلق العناصر في غلاف بلاستيكي أو حاويات.
➔ الأطعمة الطازجة مثل اللحوم والأسماك والخضروات والأطعمة المعلبة مثل العلب والزجاجات غالبا ما تكون ملوثة بمواد غريبة مثل الكائنات الحية الدقيقة أو البكتيريا ، وإذا وضعتها كما هي ، فإنها يمكن أن تلوث الأطعمة الأخرى.
قم بتخزين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الرطوبة ، مثل التوفو وبراعم الفاصوليا ، في مقدمة الرف.
لا تقم بتخزين الخضروات الملفوفة في الصحف.
➔ قد تنتقل مواد طباعة الصحف أو المواد الغريبة الأخرى إلى الطعام.
قم بتخزين الخضار والفواكه وفقا لمعايير التخزين المتعلقة بدرجة الحرارة (درجات الحرارة الموصى بها).
[10-15 درجة مئوية] الموز والأناناس والجريب فروت والبطيخ والليمون والزنجبيل والبطيخ ، إلخ.
لا تقم بتخزين الأطعمة (الموز والأناناس والبطيخ وما إلى ذلك) التي يمكن أن تفسد بسهولة حتى في درجات الحرارة المنخفضة لفترة طويلة من الزمن.
[4-10 °C] الخيار والباذنجان والبرتقال والفلفل والفاصوليا والبازلاء
[0-4 °C] شرائح الفاكهة (الأناناس والبطيخ وما إلى ذلك - لف شرائح الفاكهة في غلاف بلاستيكي ، إلخ.)
[0-2 درجة مئوية] الخضروات / الفواكه المنزلية مثل التفاح والمشمش والملفوف والجزر والكرز والذرة والخس والثوم والعنب والخوخ والكمثرى والكاكي والفراولة ، إلخ.
لا تقم بتخزين الفواكه الاستوائية (الموز والأناناس وما إلى ذلك).
قسم الطعام إلى كميات صغيرة لتخزينه.
➔ تضمن الكميات الصغيرة تبريد الطعام بسرعة وفعالية ، مما يوفر المال على فواتير الكهرباء.
الأطعمة مثل البصل والثوم والبطاطا الحلوة والفلفل التي تحتاج إلى تخزينها في رطوبة منخفضة سيكون لها مدة صلاحية أقصر إذا تم تخزينها في الثلاجة.
➔ في مثل هذه الحالات ، يمكن أن يؤدي تخزين هذه الأطعمة في حاويات محكمة الإغلاق إلى تقليل التلف.
حتى لو كانت مجمدة ، قم بتخزين هذه الأطعمة لمدة 1 إلى 3 أسابيع فقط.
➔ لا تعيد تجميد الطعام المذاب تماما.
قد يؤدي القيام بذلك إلى تدهور نضارة الطعام وطعمه وجودته.
قم بتبريد الأطعمة الساخنة قبل تخزينها.
➔ قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى إفساد الطعام المحيط ويؤدي إلى زيادة تكاليف الكهرباء.
قم بتخزين الآيس كريم أو الأطعمة التي يمكن تخزينها لفترة طويلة في مكان آخر غير السلة (حامل الزجاجة) في قاع الفريزر.
➔ درجة حرارة التخزين المثلى للحلويات المجمدة هي -20 درجة مئوية أو أقل.
تم إنشاء هذا الدليل لجميع الطرز ، لذلك قد تختلف الصور أو المحتوى عن منتجك.
