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Wohnen

Feinschmecker
Leslie Tay ist ein wahrer
Renaissance-Mann.

Art Direction
CLEMENTINUS LIEM
Photography
MICKY WONG
Text
LIONNEL LIM
Producer
THOMAS ONG
Grooming
KEITH BRYANT LEE

Dr. Leslie Tay, der weithin als einer der größten Experten für Lebensmittel in Singapur angesehen wird, erklärt, wie wichtig Funktion und Design bei der Auswahl von Haushaltsgeräten sind.

Dr. Leslie Tay ist ein Arzt, der gleichzeitig ein preisgekrönter Blogger, Autor, Fotograf, Koch und Fernsehmoderator ist.

Bei Tag arbeitet Tay als Hausarzt. In seiner Freizeit sucht er das beste Essen, das Singapurs Straßenhändler zu bieten haben und dokumentiert es in seinem Blog ieatishootipost.

Als Arzt ist Tays Routine festgelegt. Normalerweise ist er morgens und abends in der Klinik und nachmittags wird gebloggt. Das ist auch die Zeit, Zutaten zuzubereiten und das Abendessen für die Familie zu kochen. Am Wochenende verbringt er dann wertvolle Zeit mit der Familie.

Ihm zufolge: „Sie können sich in einem Zuhause entspannen, die Liebe zur Familie finden und sich an allen Ihren Lieblingsdingen erfreuen. Also ja, mein Zuhause ist definitiv ein Spiegelbild meines Selbst. Ein Zuhause ist, wo sich die Familie zum Essen versammelt und gute Mahlzeiten zubereitet und serviert werden. Meine Küche ist das Herz meines Hauses.“

Dr. Leslie Tay geht auf die Frage ein, wie er einen Raum um seine Wahl von Geräten herum gestaltet. Er erklärt, dass er in seiner Küche einen dreieckigen Zugriffspunkt mit drei Zugängen erstellt, in dem alle Geräte leicht erreichbar sind.

Seine Faustregel bei der Auswahl von Küchengeräten ist einfach. „Ich suche nach Qualität, Funktionalität und Ästhetik.“

Wenn er weiter gefragt wird, ob er Stil oder Funktion bevorzugt, antwortet er, ohne zu zögern: „Funktion ist das Wichtigste. Die Geräte müssen gut funktionieren. Es hat keinen Sinn, etwas zu haben, das gut aussieht, aber seine Funktion nicht gut erfüllt. Das Beste wäre natürlich, sowohl Stil als auch Funktion zu vereinen!“

Der Preis ist ein Faktor, über den auch Dr. Leslie Tay nachdenkt, obwohl die Funktion und die Qualität des Produkts Vorrang haben. Wie der Weise sagte: 一分钱一分货 (Sie bekommen, was Sie bezahlen). Nach dieser Aussage berücksichtigt er ebenso den Kundendienst und die Garantie: Er wählt eine Marke, die zuversichtlich eine längere Garantiezeit bietet.

Es ist nun ein Jahr, dass Tay den Kühlschrank von LG SIGNATURE benutzt. Und er sieht immer noch makellos aus, ohne Kratzer oder Dellen!

Dr. Leslie Tay glaubt, dass Geräte eine wichtige Rolle bei der Verbesserung des modernen Lebensstandards spielen. „Natürlich! Sehen Sie sich zum Beispiel an, wie der Kühlschrank seit dem 19. Jahrhundert revolutioniert wurde, um Lebensmittel in ihrem frischesten Zustand zu erhalten. Für mich ist auch der Küchenherd ein wichtiges tägliches Gerät für die Gewährleistung der besten Form in der Zubereitung und Präsentation von Lebensmitteln.“, erklärt er.

Der Kühlschrank von LG SIGNATURE bietet in der Tat ein neues Maß an Frische, das auf das Wesen des Geschmacks ausgelegt ist.

„Was mir wirklich gefällt, ist die Tatsache, dass er ungefähr so groß ist wie mein letzter Kühlschrank, aber der Innenraum ist um ein Drittel größer! Ich habe noch nie zuvor einen Kühlschrank gehabt, der so tiefe und stabile Regale auf robusten Rollen hatte und sich dazu noch geräuschlos schließt. Ich kann viel mehr Sachen als vorher darin arrangieren. Das Design wurde gründlich durchdacht. Die Fächer sind gut abgedichtet, sodass Sie die rohe Nahrung von dem gekochten Essen getrennt halten können und die Kontaminationsgefahr reduzieren“, fügt Dr. Leslie Tay hinzu.

Die sechs Hauptmerkmale bestehen aus dem Custom Chill Fach mit anpassbaren Temperatureinstellungen, die Ihnen eine Flexibilität in der Lagerung einer Vielzahl von Lebensmitteln bietet;

dem strukturierten Metall-Finish für das Gehäuse und dem kratzfesten Innenraum; der InstaView Door-in-Door mit der beleuchteten Glasscheibe, die auf zweimal kurzes Klopfen, eine Sicht nach innen gewährt ohne kalte Luft entweichen zu lassen;

die automatische Türöffnung, durch welche sich die Kühlschranktür sanft öffnet, wenn Sie Ihren Fuß unter den Sensor am Boden des Kühlschranks stellen;

die automatische Schubladenöffnung, durch welche die Schubladen automatisch herausgleiten und Ihnen mühelosen Zugriff bieten, wenn Sie die Türen vom Gefrierfach, Wi-Fi-Eclipse-Anzeige und SmartThinQ-App, das mit den neusten Funktionen ausgestattet ist, mit denen Sie Ihren Kühlschrank überwachen und steuern können, öffnen.

Worauf achten Sie, wenn Sie einen Raum mit Geräten ausstatten?

Ich suche nach Funktionalität und ob sie in die Dekoration und Aufteilung meiner Küche passt. Ich bevorzuge den Edelstahl-Look für meine Küchengeräte.

Wie hat sich der Kühlschrank von LG SIGNATURE für Sie bewährt?

Er hat sich sehr gut für mich bewährt. Ich mag die Tatsache, dass der Edelstahl-Kühlschrank solide, gut verarbeitet und luftdicht ist, um die Lebensmittel frisch zu halten. Der Frischluftfilter mit forcierter Luftumwälzung trägt zur Hygiene des Kühlschranks bei, indem die Innenluft desodoriert wird. Ich liebe die breiten und tiefen Schubladen. Ich habe zuvor noch nie einen Kühlschrank mit solchen Schubladen gehabt.

Was ist mit den Funktionen und dem Design des Kühlschranks?

Durch die dünnen Wände des Kühlschranks wird der Innenraum tatsächlich größer. Er bietet ein Drittel mehr Platz als mein früherer Kühlschrank, der genauso groß war. Durch die riesigen, durchsichtigen Schubladen ist zudem alles ordentlicher und übersichtlicher. Die Abdichtung ist auch gut.

Dieser Kühlschrank ist stets eine Attraktion, wenn meine Freunde zu Besuch kommen.

Das Spiegelglas des InstaView Door-in-Door macht immer großen Eindruck. Bei zweimaligem Klopfen leuchtet der Innenraum auf und zeigt mir, was sich im Kühlschrank befindet, ohne dass ich die Tür öffnen muss! Es macht das Suchen einfacher, wenn ich etwas möchte. Mit der automatischen Türöffnung kann ich die Tür jetzt außerdem über den intelligenten Sensor öffnen, der meine Füße am Boden des Kühlschranks erkennt.

Es ist definitiv zum Gesprächsthema für Freunde und Familie geworden!

Als Arzt und Lebensmittelblogger achten Sie bei Lagerung und Umgang mit Lebensmitteln vermutlich sehr auf Lebensmittelhygiene. Hat der Kühlschrank Ihrer Meinung nach Ihre Bedenken ausgeräumt?

Auf jeden Fall. Die Tatsache, dass ich die Tür nicht unnötig öffnen muss, bedeutet weniger Temperaturschwankungen und das Essen im Kühlschrank bleibt länger frisch.

Mir gefällt die Custom Chill-Funktion wirklich. Ich bewahre alle meine rohen Lebensmittel dort auf, wodurch sie von dem gekochten Essen getrennt werden. Da die Schublade geschlossen ist, bleibt die Temperatur im Inneren konstant, auch wenn die Kühlschranktür geöffnet wird. Ich habe stets die Gewissheit, dass mein Wagyu-Steak in makellosem Zustand bleibt, bis ich bereit bin, es zu kochen!

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