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Domina el arte de guardar los alimentos en tu frigorífico LG

Escrito por Benedict Smith 29.05.2019

Keep your food fresh for longer by storing it in an LG Fridge | more at LG MAGAZINE

Si guardamos los alimentos correctamente, duran más y conservan mejor su sabor y su temperatura. Descubre cómo.

Ya seas carnívoro, pescatariano, vegetariano o vegano, la sorprendente variedad de alimentos que comemos ha hecho que saber exactamente cómo y dónde guardarlos en la nevera sea todo un arte.

Por eso, para celebrar el lanzamiento del último modelo de frigorífico de LG: el NatureFRESH Bottom Freezer, hemos respondido las preguntas más importantes que puedas tener acerca de cómo guardar los alimentos de forma segura e inteligente para que conserven su frescor durante más tiempo. 


¿Qué alimentos deben guardarse en el frigorífico?

Es importante tener una idea clara de los alimentos que deben guardarse en la nevera como primer paso para ahorrar un espacio importante.

Vamos a empezar con los huevos: ¿deben o no deben guardarse en la nevera? Todo depende de ti, pero pueden durar más tiempo en la nevera. No es aconsejable guardarlos en la puerta del frigorífico, donde más fluctúa la temperatura, pero gracias a la tecnología DoorCooling+ de LG, no hay problema alguno gracias a una refrigeración uniforme y rápida en todas las zonas.

Por supuesto, los alimentos que se pueden contaminar fácilmente como, por ejemplo, la carne y el pescado, deben guardarse en la nevera. Pero las verduras como tomates y cebollas se pueden conservar en el armario. Dado que las frutas como aguacates, manzanas, plátanos, limones y bayas pueden cambiar su sabor y textura dentro de la nevera, piensa cuándo las consumirás y si realmente necesitan refrigeración. 

Y en el caso de que te lo preguntes, no te preocupes por el pan. Guárdalo en la panera. 

The LG Fridge has door cooling properties so you don't have to worry about your drinks heating up | More at LG MAGAZINE
¿A qué temperatura debería ajustar mi frigorífico?

¡La pregunta del millón! Para que los alimentos estén frescos y sea seguro consumirlos, recomendamos ajustar la temperatura del frigorífico a 4 ºC o ligeramente por debajo. Si es demasiado alta, la carne y el pescado se contaminarán. Si es demasiado baja, las frutas y verduras se congelarán en el cajón y no podremos comerlas.  

En muchos frigoríficos, alcanzar una temperatura uniforme puede ser bastante complicado. Para ayudarte, el LG NatureFRESH Bottom Freezer dispone de LINEARCooling, una tecnología que ayuda a mantener una temperatura precisa y constante en todo el frigorífico (de hecho, la variación máxima es de medio grado en todo momento). Para todos aquellos alimentos que quieras conservar a una temperatura distinta como, por ejemplo, un bistec, pescado u más verduras, solo debes guardarlos en el compartimento Fresh Converter del frigorífico, el cual puedes ajustar la temperatura óptima.

You should always keep your fridge at 4 degrees, but you can take advantage of the special drawers with an LG Fridge | More at LG MAGAZINE
¿Dónde guardamos cada alimento?

Guardar la comida en el lugar adecuado del frigorífico es importante desde un punto de vista de seguridad alimentaria. 

La carne y el pescado deben conservarse en la bandeja inferior donde los jugos no salpicarán a otros alimentos. Los productos lácteos, como por ejemplo la leche y el queso, se pueden guardar en las bandejas del medio, mientras que las verduras conservarán su frescor durante más tiempo en la parte más húmeda de la nevera. Por otro lado, la fruta necesita un nivel de humedad más bajo. Afortunadamente, controlar la humedad es sencillo con el Fresh Balancer de LG, que mantiene el frescor de los alimentos durante más tiempo y tiene un dial para la fruta y la verdura.

El mejor lugar para la comida preparada es la bandeja superior, fuera del alcance de pequeñas manos hambrientas. Y la puerta de la nevera es el lugar perfecto para guardar la salsa de tomate, la mayonesa, la mostaza y otros condimentos. 


¿Cómo debería guardar los alimentos en la nevera?

Saber dónde guardar determinados alimentos es una cosa, pero saber cómo guardarlos es otro truco que vale la pena aprender. Una nevera bien organizada permite que el aire frío circule de manera más uniforme, lo que ayuda a mantener los alimentos más frescos. También te hará la vida más fácil a la hora de cocinar.

Si bien las frutas y verduras se conservan frescas en el cajón para verduras, también puedes pensar en la posibilidad de guardar carne, pescado, productos lácteos e incluso sobras en un recipiente transparente. Si puedes, evita apilar recipientes unos encima de otros: cuando tengas que sacar uno, te resultará más difícil.

Para cuando tengas alimentos o platos grandes en el frigorífico, la “bandeja plegable en 2 pasos” del LG NatureFRESH Bottom Freezer ofrece un espacio adicional vital. El botellero para 5 botellas también es útil si estás planeando una cena.

It's easy to store food in your LG fridge - with multiple shelves that change height according to your needs | More at LG MAGAZINE
¿Cómo minimizo los desperdicios de comida?

Lo primero, y más importante, es no comprar demasiado. Es difícil sobrestimar la cantidad de comida que realmente necesitamos, pero también es un problema de fácil solución. La próxima vez que hagas la compra, mira primero la nevera y anota lo que realmente necesitas para pasar la semana. No hace falta ser un lumbreras y eso podría marcar una verdadera diferencia. 

En cuanto a minimizar los desperdicios de comida, cuanto antes se refrigeren los alimentos, mejor. La función Express Cooling genera una potente ráfaga de aire frío que enfría inmediatamente los alimentos recién guardados. Con la aplicación Smart ThinQ de LG, puedes activar esta función directamente desde tu teléfono cuando regreses a casa con la compra.

With ThinQ you can control your fridge, anywhere, anytime | More at LG MAGAZINE
¿Cómo debería guardar los alimentos en el congelador?

Buscar en un cajón de congelador lleno puede ser una auténtica pesadilla. Y volver a guardarlo todo una vez has encontrado lo que necesitas, tampoco es demasiado divertido. ¡La organización es clave! 

Intentar guardar y etiquetar los alimentos en recipientes o envases usados de comida para llevar. Y cuando congeles carne, pescado, salsas o incluso sopas, guárdalo en bolsas de cierre hermético para ahorrar espacio. Puedes aplanarlas durante la descongelación para que la comida se descongele más rápidamente. 

Con estos conocimientos ahora podrás conservar mejor tus alimentos en tu frigorífico LG.

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Life's Good!

* LG NatureFRESH Bottom Freezer, LINEARCooling, FRESHConverter y Moist Balance Crisper son marcas comerciales de LG Electronics, y se utilizan bajo licencia.

** 32% de ahorro de energía en comparación con el frigorífico LG con compressor recíproco convencional. Basado en el test de VDE que compara el consumo energético y el nivel sonoro entre los modelos GBB530NSCXE y GBB530NSQWB.