Για να ζήσετε την εμπειρία της ιστοσελίδας μας LG.com, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε άλλον browser ή να αναβαθμίσετε τον υπάρχοντα σε μια νεότερη έκδοση του internet Explorer (IE9 ή πιο πρόσφατη).

Η ιστοσελίδα LG.com χρησιμοποιεί responsive design για να σας παρέχει μια άνετη εμπειρία που προσαρμόζεται στο μέγεθος της οθόνης που έχετε. Προκειμένου να ζήσετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στην ιστοσελίδα μας, παρακαλούμε ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες.

Εάν χρησιμοποιείτε Internet Explorer 8 ή μια πιο παλιά έκδοση, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε άλλον browser όπως Firefox ή Chrome ή να αναβαθμίσετε τον υπάρχοντα σε μια νεότερη έκδοση του internet Explorer (IE9 ή πιο πρόσφατη).

Εάν χρησιμοποιείτε Internet Explorer 9 ή και νεότερη έκδοση, απενεργοποιήστε τις ρυθμίσεις “Compatibility View settings” του browser σας ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

  • Πατήστε δεξί κλίκ στην κορυφή του browser σας και σιγουρευτείτε ότι το "Menu Bar" είναι επιλεγμένο
  • Επιλέξτε "Τools" από το μενού και μετά επιλέξτε “Compatibility View settings”
  • Στο αναδυόμενο μενού καταργήστε την επιλογή των τριών κουτιών και πατήστε "Close"
  • Το παράθυρο του browser σας θα ανανεωθεί αυτόματα και θα είστε έτοιμοι να συνεχίσετε
Προχωρήστε στα Περιεχόμενα

Τελειοποιήστε την τέχνη της αποθήκευσης τροφίμων στο LG ψυγείο σας

Από Benedict Smith 17.05.2019

Keep your food fresh for longer by storing it in an LG Fridge | more at LG MAGAZINE

Με σωστή αποθήκευση, τα τρόφιμά σας διαρκούν περισσότερο και διατηρούν την καλύτερη δυνατή γεύση και θερμοκρασία. Μάθετε πώς.

Είτε είστε κρεατοφάγοι, ψαροφάγοι, χορτοφάγοι ή vegan, το τεράστιο εύρος τροφών που πλέον τρώμε, έχει καταστήσει τη διαδικασία αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο ένα είδος τέχνης.

Έτσι, για να γιορτάσουμε την κυκλοφορία του νέου υπερσύγχρονου ψυγείου της LG, του NatureFRESH Bottom Freezer, απαντήσαμε στις σημαντικότερες απορίες που ενδέχεται να είχατε σχετικά με την έξυπνη και ασφαλή αποθήκευση τροφίμων, ώστε να διατηρούνται φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. 


Ποια τρόφιμα πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο;

Το πρώτο βήμα για την εξοικονόμηση πολύτιμου χώρου στο ψυγείο σας, είναι να έχετε σαφή ιδέα για τα τρόφιμα που πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο.

Ας ξεκινήσουμε με τα αυγά: πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο ή μήπως όχι; Αυτό εξαρτάται από εσάς, αλλά εφόσον μπουν στο ψυγείο, διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Συνήθως, σας συμβουλεύουν να μην τα έχετε στην πόρτα του ψυγείου, όπου παρατηρούνται μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας, αλλά, χάρη στην τεχνολογία DoorCooling+ της LG, η ψύξη είναι γρήγορη και ομοιόμορφη, οπότε δεν θα έχουν κανένα πρόβλημα όπου κι αν βρίσκονται.

Φυσικά, τρόφιμα τα οποία μπορεί να μολυνθούν εύκολα, όπως το κρέας και το ψάρι, πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο. Αλλά λαχανικά όπως τομάτες και κρεμμύδια, μπορούν να αποθηκευτούν στο ντουλάπι. Επειδή φρούτα όπως το αβοκάντο, τα μήλα, οι μπανάνες, τα λεμόνια και τα μούρα μπορεί να αλλοιωθούν σε γεύση και υφή μέσα στο ψυγείο, σκεφθείτε πότε υπολογίζετε να τα καταναλώσετε και εάν πρέπει οπωσδήποτε να μπουν στο ψυγείο. 

Και σε περίπτωση που το είχατε απορία, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το ψωμί. Αφήστε το στην ψωμιέρα.

The LG Fridge has door cooling properties so you don't have to worry about your drinks heating up | More at LG MAGAZINE
Σε τι θερμοκρασία πρέπει να ρυθμίσω το ψυγείο μου;

Το μεγάλο ερώτημα! Εάν θέλετε τα τρόφιμά σας να παραμείνουν φρέσκα και ασφαλή για κατανάλωση, συνιστούμε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας στους 4 °C ή ή λίγο χαμηλότερα. Σε υψηλότερη θερμοκρασία, το κρέας και το ψάρι κινδυνεύουν να μολυνθούν. Σε χαμηλότερη θερμοκρασία, τα φρούτα και τα λαχανικά σας θα παγώσουν στο συρτάρι και θα είναι αδύνατο να καταναλωθούν.  

Σε πολλά ψυγεία, η επίτευξη ομοιόμορφης θερμοκρασίας μπορεί να αποδειχθεί δύσκολη υπόθεση. Χάρη στην τεχνολογία LINEARCooling, το LG NatureFRESH Bottom Freezer σας βοηθά να διατηρείτε τη θερμοκρασία σταθερή και με ακρίβεια σε ολόκληρο το ψυγείο (πρακτικά, διατηρείται συνεχώς σταθερή με απόκλιση μισού βαθμού). Για τα τρόφιμα που θέλετε να αποθηκεύσετε σε διαφορετική θερμοκρασία από τα υπόλοιπα π.χ. μια μπριζόλα, ένα ψάρι ή επιπλέον λαχανικά, απλώς τοποθετήστε τα στο διαμέρισμα Fresh Converter και ορίστε τη βέλτιστη θερμοκρασία.

You should always keep your fridge at 4 degrees, but you can take advantage of the special drawers with an LG Fridge | More at LG MAGAZINE
Ποια τρόφιμα πάνε πού; 

Η αποθήκευση των διαφόρων τροφίμων εντός του ψυγείου στη σωστή θέση, είναι σημαντική από άποψη ασφάλειας τροφίμων. 

Το κρέας και το ψάρι πρέπει να παραμένουν στο κάτω ράφι, όπου δεν υπάρχει περίπτωση να στάξει κάτι επάνω σε άλλα τρόφιμα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γάλα και τυριά, μπορούν να παραμένουν στα ενδιάμεσα ράφια, ενώ τα λαχανικά παραμένουν πιο φρέσκα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο τμήμα του ψυγείου με τη μεγαλύτερη υγρασία. Τα φρούτα, από την άλλη πλευρά, χρειάζονται λιγότερη υγρασία. Ευτυχώς, ο έλεγχος της υγρασίας είναι απλή υπόθεση χάρη στο Fresh Balancer της LG, που διατηρεί τα τρόφιμα φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και διαθέτει ρυθμιστικό για φρούτα και λαχανικά.

Το καλύτερο σημείο για τα τρόφιμα που είναι έτοιμα προς κατανάλωση είναι το επάνω ράφι (αρκετά βολικό σημείο για να μην το φτάνουν τα μικρά παιδιά). Η πόρτα του ψυγείου είναι το ιδανικό μέρος για σάλτσες, όπως κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα και καρυκεύματα.


Πώς θα πρέπει να αποθηκεύω τα τρόφιμα στο ψυγείο;

Εκτός από το να γνωρίζετε πού να αποθηκεύετε συγκεκριμένα τρόφιμα, πρέπει να μάθετε και πώς να τα αποθηκεύετε. Ένα καλά οργανωμένο ψυγείο επιτρέπει την ομοιόμορφη κυκλοφορία του ψυχρού αέρα, διατηρώντας τα τρόφιμα ακόμα πιο φρέσκα. Επίσης, κάνει τη ζωή σας πιο εύκολη όταν επιλέγετε συστατικά για το μαγείρεμα.

Ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα στο συρτάρι, μπορεί να θέλετε να αποθηκεύσετε κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, ακόμα και φαγητό που έμεινε σε διαφανές τάπερ. Εάν μπορείτε, αποφύγετε να στοιβάζετε το ένα τάπερ επάνω στο άλλο, γιατί θα δυσκολευτείτε όταν θα χρειαστείτε κάποιο από αυτά.

It's easy to store food in your LG fridge - with multiple shelves that change height according to your needs | More at LG MAGAZINE
Πώς ελαχιστοποιώ τη σπατάλη τροφίμων;

Πρώτο και κύριο, προσπαθήστε να μην αγοράζετε υπερβολικές ποσότητες. Είναι εύκολο να πέσετε έξω στην ποσότητα των τροφίμων που πραγματικά χρειάζεστε, αλλά το πρόβλημα λύνεται απλά. Την επόμενη φορά που θα πάτε για ψώνια, ρίξτε πρώτα μια ματιά στο ψυγείο σας και σημειώστε τι χρειάζεστε για την ερχόμενη εβδομάδα. Δεν χρειάζεται και ιδιαίτερη σκέψη και σίγουρα θα κάνει τη διαφορά. 

Αναφορικά με την ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων, όσο πιο σύντομα μπουν στο ψυγείο, τόσο το καλύτερο. Για τη γρήγορη διοχέτευση κρύου ρεύματος αέρα, η λειτουργία Express Cooling θα ψύξει αμέσως τα τρόφιμα που μόλις μπήκαν στο ψυγείο. Με την εφαρμογή Smart ThinQ της LG, θα μπορέσετε να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία αυτή ακόμα και μέσα από το smartphone σας όταν είστε καθ' οδόν για το σπίτι από το σουπερμάρκετ.

With ThinQ you can control your fridge, anywhere, anytime | More at LG MAGAZINE
Πώς αποθηκεύω τρόφιμα στον καταψύκτη;

Το ψάξιμο σε ένα γεμάτο συρτάρι καταψύκτη μπορεί να γίνει εφιαλτικό. Ούτε είναι ιδιαίτερα διασκεδαστικό να ξαναβάζετε όλα τα πράγματα πίσω όπως-όπως μόλις, επιτέλους, βρείτε αυτό που ψάχνετε. Το κλειδί είναι η οργάνωση. 

Δοκιμάστε να συσκευάσετε το φαγητό σε κατάλληλα κουτιά, βάζοντας ετικέτα. Και όταν βάζετε στην κατάψυξη κρέας, ψάρι, σάλτσες ή ακόμα και σούπες, χρησιμοποιείτε σακούλες που σφραγίζουν (snaplock) για εξοικονόμηση χώρου. Έτσι, θα μπορείτε να αποψύξετε το φαγητό πιο γρήγορα. 

Γνωρίζοντας και ακολουθώντας αυτά τα βασικά, θα μπορέσετε να τελειοποιήσετε την τέχνη της αποθήκευσης τροφίμων στο ψυγείο, μια για πάντα. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς μπορεί να βοηθήσει το NatureFRESH στους Ψυγειοκαταψήκτες V+ της LG –και να εξοικονομήσετε μέχρι και 32% της κατανάλωσης ενέργειας με την τεχνολογία Linear Compressor** της LG, κάντε κλικ εδώ.

Life's Good!

* Τα LG NatureFRESH Bottom Freezer, LINEARCooling, FRESHConverter και Moist Balance Crisper είναι εμπορικά σήματα της LG Electronics και χρησιμοποιούνται κατόπιν άδειας.

** 32% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με το ψυγείο LG με συμβατικό παλινδρομικό συμπιεστή. Με βάση τη δοκιμή VDE που συγκρίνει την κατανάλωση ενέργειας και τα επίπεδα θορύβου μεταξύ των μοντέλων GBB530NSCXE και GBB530NSQWB.