Nyaranta gyakran egyszerűbb csak gyorsan bekapni valamit hazafelé, mint otthon sütni-főzni. Amikor egyébként is meleg van, az ember nem akarja még jobban felfűteni a lakást azzal, hogy süt is valamit. De az LG NeoChef mikrohullámú sütő tökéletes megoldást kínál erre a problémára. Szinte az összes olyan ételt el lehet benne készíteni, amit egy hagyományos sütőben is, de közben nagyon csendesen működik nagyon kevés hő kibocsátása mellett. Akkor is tökéletes megoldás, ha péntek este vendégei vannak és szeretné őket valamilyen finom, otthon készített étellel meglepni.

Az LG NeoCheffel készített friss paradicsomos quiche receptje pont ilyen helyzetekre való – egyszerűen elkészíthető és gyorsan megsüthető.

A quiche egyúttal jó megoldás arra is, hogy egy kis változatosságot vigyen a mindennapokba, és frissítő alternatíva a pizza helyett. A klasszikus quiche elképzelhetetlen egy jó adag krémes töltelék nélkül, de ezzel a nyári változattal nem ez a helyzet. A meleg nyári napokat ehelyett friss, zöld pesto, ropogós tészta és könnyű töltelék teszi elviselhetőbbé. Akár ebédre, akár vacsorára szánja, a paradicsomos quiche elkészítése az LG NeoChef mikróval nagyon egyszerű, és nem igényel semmilyen különleges konyhai eszközt. A quiche fantasztikusan friss és ízletes, és a bazsalikom miatt enyhén mediterrán jellegű.

A tészta egyszerűen elkészíthető, és az összetevők gyorsan előkészíthetők. Az LG NeoChef mikro leveszi a munka nagyját a válláról, így nyugodtan kipihenheti a hosszú nap fáradalmait, vagy fogadhatja az érkező vendégeit. A legjobb pedig az, hogy az elkészült étel melegen és hidegen egyaránt fogyasztható, így tökéletes arra, hogy másnap vigyen belőle magával a munkahelyére, vagy a nyári piknikre a parkba. 

The Tomato Quiche cooks to perfection in the LG NeoChef microwave - no oven required | More at LG MAGAZINE

Egy apró ötlet: A recept alapján az alap quiche készíthető el, ami ízlés szerint módosítható. A quiche különböző további összetevőkkel könnyen variálható. A sütőtök és a feta sajt például tökéletes választás ősszel, a friss spárga pedig tavasszal.

Bármilyen összetevőt is használ, elég csak türelmesen várakoznia az ízletes quiche-re, az LG NeoChef mikrosütő elvégzi a munka nagyját. 

NeoChefTM recept

Nyári paradicsomos quiche friss bazsalikommal

Összetevők

Tészta:

- 250g liszt
- 125g hideg vaj
- 1 teáskanál só
- 1 db tojás

Töltelék:

- 4 evőkanál (kb. 100 g) *zöld pesto
- 1 db vöröshagyma
- 400 g koktélparadicsom
- 80g parmezán
- friss bazsalikom

Zöld pesto:

- 1 marék bazsalikomlevél
- 50g parmezán
- 80g dió
- 1 kisebb fokhagymagerezd
- 50ml olívaolaj
- csipetnyi só és bors


Utasítások:

1. Készítse el a tésztát: Dolgozza össze egy tálban a lisztet, a vajat, a sót és a tojást. Adjon egy kis vizet a keverékhez, ha túl száraz. Fedje le a tálat, és tegye félre egy hűvös helyre 30 percre.

2. Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony karikákra. Mossa meg a paradicsomot, és negyedelje el. Végül reszelje le a parmezánsajtot.

3. Nyújtsa ki a tésztát, tegye egy tűzálló tálba, majd kenje meg a zöld pestóval.

4. Szórja a szeletelt vöröshagymát, majd a paradicsomot a quiche-re. Szórja a reszelt parmezánt a tetejére.

5. Állítsa az LG NeoChefet hősugárzó módba, majd süsse a quiche-t 45 percig.

6. Vegye ki a quiche-t, és hagyja kis ideig hűlni. Szórja a bazsalikom leveleket a tetejére. A legjobb langyosan fogyasztani.



*Ennél a receptnél mindenképpen használja az LG NeoChefhez mellékelt emelt rácsos tálcát. Ha a tűzálló tálat közvetlenül az üvegtálcára teszi, az üveg a magas hőmérséklet miatt megrepedhet.