היכן כדאי לאחסן מזון?
סיבה
מזון צריך להיות מאוחסן טוב כדי לשמור על רעננות.
איך לתקן
1. מזונות המכילים כמות גבוהה של רמת כגון טופו צריך להיות ממוקם מול המדפים.
2. יש לשמור על ירקות ופירות בהתאם לטמפרטורות המומלצות:
※ 10 ~ 15 ℃: בננה, ג'ינג'ר, אשכוליות, לימון, מלון, אננס, אבטיח
※ 4 ~ 10 ℃: מלפפון, חציל, שעועית, אפונה, תפוז, פלפל, רימון
※ 0 ~ 4 ℃: פירות חתוכים (אננס, אבטיח, ואחרים - לעטוף מזון פרוס)
※ 0 ~ 2 ℃: תפוח, משמש, גזר, גזר, דובדבן, תירס, חסה, שום, ענבים, אפרסק, אגס, אפרסמון, תות, וירקות אחרים
זהירות: לא לאחסן פירות טרופיים.
[כיצד לאחסן ירקות ופירות טריים]
