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Living

グルメ愛好家のレスリー・テイ医師は
真のルネッサンス人

Art Direction
CLEMENTINUS LIEM
Photography
MICKY WONG
Text
LIONNEL LIM
Producer
THOMAS ONG
Grooming
KEITH BRYANT LEE

シンガポールでグルメ愛好家として知られるレスリー・テイ医師が、機能性とデザインにおける家電製品の選び方を教えてくれました。

レスリー・テイは医師でありながら、フードブロガー、作家、写真家、シェフ、そしてテレビ司会者としても活躍しています。

休みの日はシンガポールでグルメを探し、彼のブログ「ieatishootipost」に掲載します。午前中や夜間は医師として診察を行い、午後はブログの更新をしたり、お手製の夕食を家族のためにふるったりします。

「自宅はリラックスし、家族と団欒し、好きなものと触れ合える場所です。まさに、自宅とは私自身の象徴です。家族が食事をするために集まるキッチンは、最も安らげる場所です」

テイ医師はキッチンにおける家電製品の配置について、すべてのものに手が届くよう三角形をイメージしています。

キッチン用の家電を選ぶときの彼のポイントは単純で「製品のクオリティー、機能、美しさ」です。

形と機能のどちらが大事か質問したところ、彼はためらうことなく答えます。「家電製品は機能に優れている必要があり、機能が最も重要です。見栄えが良くても、その機能を活かせないと意味がありません。もちろん一番いいのは、スタイルと機能の両方を備えていることです」

製品の機能と品質が優先されるとはいえ、価格についてもテイ医師は重要視します。「安かろう悪かろう」ということわざもあります。アフターサービスや保証を考えると、やはり名の知れたブランドを選択します。テイ医師がLG SIGNATURE冷蔵庫を購入して1年が経ちましたが、傷やへこみもなく奇麗なままでした。

電化製品は生活水準を高めるために重要な役割を果たす、と彼は考えます。

「例えば、冷蔵庫が1800年代から食品を新鮮に保つため、どう変化してきたかを考えてみましょう。私にとっては、調理用コンロもまた、最高の状態で食事を提供するための重要な日用品です」と彼は説明します。

LG SIGNATURE冷蔵庫は、1段階上をゆく味と鮮度を生活にもたらしてくれるのです。

「前に使っていた冷蔵庫と同じぐらいのサイズなのに、容量が3倍になったという点が一番気に入っています。こんなに奥行きがあって頑丈で静かな冷蔵庫は、使ったことがありません。今まで以上に様々な食品を保存できますね。あと、仕切りがしっかりしているから、保存の際に生モノとそうでないものをちゃんと区別できます」とテイ医師は付け加えます。

主な機能としては、幅広い種類の食品を保管するため温度設定が調整可能な「Custom Chill Pantry」。

そして表面と内面には傷がつきにくい「Textured Steel Finish」加工。「InstaView Door-in-Door」は2回のドアノックで中身をガラスパネル越しに見ることができ、冷たい空気を外部に逃がしません。

冷蔵庫の底部にあるセンサーに足を近づけることで冷蔵庫のドアがゆっくり開く機能「Auto Open Door」もあります。

「Auto Open Drawer」は冷凍庫の引き出しが自動でスライドするので、簡単にモノを取り出すことができます。他にも、最新の機能が満載です。

家電製品を設置するときに
重要視する点は何ですか?

キッチンの雰囲気とレイアウトに合うような機能性をもっているかどうか。あと、材質はステンレスがいい。

LG SIGNATURE冷蔵庫を
使ってみていかがでしたか?

とてもよかったです。ステンレス製で頑丈な点も、気密性が高いから食物を新鮮に保つことができる点も気に入っています。空気を循環させるフレッシュエアフィルター機能は、庫内を衛生的に保つために役立ちますし。広くて深い引き出しも大変好みです。こんなに引き出しの多い冷蔵庫を私はこれまで使ったことがありません。

冷蔵庫の機能やデザインは
どうですか?

仕切りが薄いため、実際の大きさよりも庫内が広く見えます。同じサイズの従来の冷蔵庫に比べて容量は3倍。大きくて透明な引き出しは色々なものを収納してくれます。防音効果も素晴らしい。

遊びに来た友人は、「InstaView Door-in-Door」のミラー型ガラスパネルを見てみんな驚きます。

2回ノックするだけで冷蔵庫の中を確認できるから、ドアを開ける必要がない! 探しているものもすぐに見つかります。

「Auto Open Door」は、足元のセンサーでドアが開きます。友人や家族の間でいつも話題になるんです!

医者として、またフードブロガーとして、食品の保存や衛生管理に人一倍気を使っていると思いますが、この冷蔵庫はあなたの理想の冷蔵庫と言えますか?

もちろんです。必要以上に扉を開かなくてもいいので、庫内の温度が保たれて鮮度が長持ちします。

「Custom Chill Pantry」機能がとても気に入っています。密閉に近い環境なので、調理済みの食べ物ではなく生モノを入れています。ドアを開けても中の温度は一定です。お肉もずっと新鮮なままです!

* 一部コンテンツに海外仕様の製品が含まれています。
本サイト内の画像や動画に含まれる製品のデザイン、及び仕様は国内向け製品と異なる場合があります。

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