Kabsa

Geflügel
Getreide/Nüsse
Obst
Kräuter/Gewürze

Zutaten

PORTIONEN: 1 bis 2

1/4 Tasse Butter, 1,2 kg Hühnerfleisch (in 8 bis 10 Stücke geschnitten), 1 große Zwiebel (fein gehackt), 3 Knoblauchzehen (fein gehackt), 1/4 Tasse Tomatenpüree, 1 Tomate (klein geschnitten), 2 mittelgroße Karotten (klein geschnitten), 1 Prise geriebene Muskatnuss, 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel, 1 Prise gemahlener Koriander, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 Tassen heißes Wasser, 1 Hühnerbrühwürfel, 200 g Langkornreis (nicht abspülen oder einweichen), 1/4 Tasse Rosinen, 1/4 Tasse geröstete Mandelstifte
(Gewichtseingabe: 2,0 kg, mikrowellengeeignete Form)

Automatisches Garen

MEA: Bereiten Sie das beliebte Menü Nr. 2 zu

1. Hähnchenfleisch, Karotten, Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebel und Butter mit etwas Öl in einer Pfanne leicht anbräunen.
2. Das Gemisch in eine tiefe und große mikrowellengeeignete Form geben und Reis, Gewürze, Rosinen, Mandeln und Wasser hinzufügen. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit der Gabel einige Löcher hineinstechen, damit der Dampf entweichen kann.
3. Zum Garen in die Mikrowelle geben. Wählen Sie das Menü aus und drücken Sie auf Start. Während des Garens mindestens zweimal umrühren.

Manuelles Garen

1. Hähnchenfleisch, Karotten, Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebel und Butter mit etwas Öl in einer Pfanne leicht anbräunen.
2. Das Gemisch in eine tiefe und große mikrowellengeeignete Form geben und Reis, Gewürze, Rosinen, Mandeln und Wasser hinzufügen. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit der Gabel einige Löcher hineinstechen, damit der Dampf entweichen kann.
3. Zum Garen in die Mikrowelle geben. Menü wählen und bei 700 Watt für 10 Minuten garen lassen. Während des Garens mindestens zweimal umrühren.