Comment éviter que vos crèmes glacées ne fondent dans le congélateur ?
Symptôme:
1. Les crèmes glacées ramollissent dans le congélateur .
Cause probable:
1. Les crèmes glacées peuvent ramollir lorsque la température dans le congélateur est supérieur à – 20 ℃ (-4℉), ou lorsque la porte de ce dernier est ouverte trop fréquemment .
Cela peut également survenir lorqu’elles sont entreposées au niveau des portes (bacs),
2. La témpérature de fonctionnement normal d’un congélateur (et de conservation des crèmes glacées ) est entre -18℃ (0.4℉) et -23℃(-9.4℉)
Solutions:
1. Vérifiez que la température est entre – 22 ℃ (-7.6℉) et - 24 ℃ (-11.2℉), des aliments tels que la crème glacée doit être stockés à proximité de la sortie d'air,
※ Vérifiez si l'eau gèle dans le congélateur en deux heures à défaut merci de vous mettre en rapport avec le service client.
[ la crème glacée doit être stockés à proximité de la sortie d'air, ]
[ la crème glacée doit être stockés à proximité de la sortie d'air,]
