Mes glaces ramollissent
Symptôme
1. Mes glaces ramollissent dans le réfrigérateur.
Raison
1. La crème glacée contient du sucre et de sel , et cela créée une baisse du point de congélation, la fabrication des crèmes glacées les rendent plus sensible à la température que les autres aliments
Soluiton
1. Le l ait contenant un niveau élevé en graisse, les glaces doivent être stockées dans un réfrigérateur à - 20 ℃
2. De préférence, stockez vos glaces à proximité de la ventilation du congélateur, l'air y est plus froid
[Ou stocker vos glaces]
