لماذا الايس كريم تذوب في الفريزر؟ (Side-by side refrigerator)
العطل
الايس كريم تذوب في الفريزر
السبب
1. درجة التجمد للحليب من درجة حرارة -0.525 درجة الى -0.565 درجة
2. .الايس كريم يحتوي على سكر وملح وهذه تسبب انحفاظ في درجة التجمد، يجعل الايس كريم اكثر حساسية لدرجة الحرارة من الاطعمة الاخرى
كيفية الاصلاح
1. الحليب يحتوي على مستوى عالي من الدسم الذي يحتاج ان يخزن في الثلاجة تحت درجة حرارة -20 درجة
2. . تخزين الايس كريم قريب من مخرج الهواء, الجزء الداخلي من الرف، عوضا عن وضعها في الباب لمنع اي ذوبان
[Where to store ice cream]
