كيف نحافظ على الايس كريم من الذوبان و باقى المأكولات من التلف ؟
الشكوى
1. الايس كريم يذوب فى الفريزر.
السبب
o الآيس كريم يذوب عند درجة حرارة أعلى من-20 ℃ (-4℉)، أو عندما يتم فتح باب الثلاجة كثيرا في الصيف.
o إذا كان يتم تخزينه في الباب أو في الجبهة الجرف، فإنه يمكن أن تذوب كدرجة الحرارة أعلى من الداخل .
o درجة حرارة التخزين السليم من-18℃ (0.4℉) إلى-23℃ (-9.4℉) ، اعتماداً على النوع من الآيس كريم
الاصلاح
o يتم ضبط درجة الحرارة تكون بين-22 ℃ (-7.6℉) و-24 ℃ (-11.2℉)، ويجب تخزين الأطعمة مثل الآيس كريم قرب منفذ تهوية.
o الاختيار إذا كان الماء تجمد في الثلاجة خلال ساعتين. إذا لم يكن كذلك، اتصل بمركز الخدمة للخدمة
[يتم تخزين الايس كريم بجوار مخرج الهواء البارد]
