Қатты аязды кеште үйге оралып, кіреберістен жаңа піскен бешбармақтың хош иісін сезінуден асқан қандай қуаныш бар? Қазақстандағы қыс – жай ғана суық мезгіл емес, ең алдымен дәстүрлер мен ерекше дәмдің маусымы. Дәл осы суық мезгілде қазақ отбасылары қазы мен қартаны дайындап, еттің балғындығын және дастарқанның дәстүрлі дәмін сақтап қояды. Етті тұздау процесі қаншалықты маңызды болса, оны дұрыс сақтау да соншалықты маңызды: температура тұрақты болмаса, ет өнімдері тез кебеді, майы тотығады, ал дәмі әлсірейді. LG-дің заманауи технологиялары осының алдын алып, қыстың дәстүрлі дәмін соңғы тілімге дейін сақтауға мүмкіндік береді.
Қазы – қалың текстурасы мен айқын хош иісі бар дәстүрлі жылқы еті өнімінің түрі. Қабырға тұсындағы ет ұзынша тілініп, дәмделіп, тұздалғаннан кейін жылқы ішегіне салынады. Қарта – жылқы етінің майлы бөліктерінен дайындалатын тағы бір қазақтың дәстүрлі тағамы. Ол тұзбен және қоспалармен өңделіп, салқын жерде, кейде аздап қысыммен сақталады. Бұл өнімдер қыстың бүкіл маусымына арнап дайындалатындықтан, оларды баптап сақтау аса маңызды.
Сапалы ет таңдалғаннан кейін ол тазартылып, қажетті бөліктерге бөлініп, мұқият тұздалады. Қазы ішекке салынған соң салқын жерде пісіп-жетілдіріледі, ал қарта – отбасылық рецептке байланысты – қысыммен немесе онсыз салқын ортада ұсталады. Бұл кезеңде температураның өзгеруі өте қауіпті: ауа тым жылы болса өнім бұзылады, ал тым суық болса – ет кебуі мүмкін.
Тұздау аяқталғаннан кейін де дәм қалыптаса береді. Егер температура тұрақсыз болса немесе ауа тым құрғақ болса, текстурасы бұзылып, майдың хош иісі жоғалады. Сондықтан ұзақ мерзімді сақтау үшін нақты температуралық режим мен біркелкі суыту қажет – ал мұны LG Objet Collection техникасы мінсіз қамтамасыз етеді.
LG Objet Collection тоңазытқышы мен мұздатқышының үйлесімді комбоcы дәстүрлі қысқы дәмдерді сақтау үшін мінсіз жағдай жасайды. LG Objet Collection GC-B401FAPM тоңазытқыш камерасы DoorCooling+ технологиясының арқасында тұрақты микроклимат қалыптастырады, ал LinearCooling™1 температураның күрт ауытқуын азайтып, өнімнің табиғи текстурасы мен хош иісін сақтауға көмектеседі. DoorCooling+™2 жүйесі тоңазытқыштың барлық кеңістігінде, соның ішінде есік сөрелерінде біркелкі салқындатуды қамтамасыз етеді, ал Express Cool функциясы жаңа тұздалған өнімдерді жылдам салқындатып, олардың дәмі мен пішінін ұзақ сақтауға мүмкіндік береді.
Бұл тандемді 324 литрлік LG Objet GC-B404FAQM мұздатқышы толықтырады. Ол жылқы етінің құрылымын бұзбай ұқыпты әрі тез мұздатуға арналған. Ішкі кеңістіктің тиімді ұйымдастырылуы қысқы азықтарды маусым бойы сапасын жоғалтпай сақтауға мүмкіндік береді. Express Freeze режимі ірі мұз кристалдарының түзілуіне жол бермей, терең әрі нәзік мұздату арқылы ет тағамдарының шырындылығы мен тығыздығын сақтайды.
Қысқы ет тағамын дайындау – қазақ мәдениетінің маңызды бөлігі, ал LG Objet Collection бұл дәстүрді заманауи өмір ырғағымен үйлестіруге көмектеседі. Тоңазытқыш пен мұздатқыштың үйлескен жұмысы қазы мен картаны сақтау үшін оңтайлы жағдай жасайды, олардың дәмі мен хош иісін біздің ата-бабаларымыздай сақтайды, тек бір айырмашылық бар, бұл – енді LG технологияларының қолдауымен жүзеге асады.
LG тоңазытқыштары мен мұздатқыштарына ерекше назар аударыңыз – толық ассортимент LG.kz интернет-дүкенінде қолжетімді, ол заманауи технологияларды және үйден шықпай-ақ ыңғайлы сатып алу мүмкіндігін ұсынады. LG клубына қосылып, эксклюзивті бонустар алыңыз: 5% сәлемдесу купоны, тұрақты 2% жеңілдік, сондай-ақ кейбір модельдерге тегін жеткізу және орнату3. Төлем жасау тәсілдері де ыңғайлы: картамен, Kaspi QR, Apple Pay немесе артық төлемсіз бөліп төлеу арқылы алуға болады.
Сіздің электрондық пошта сәтті тіркелді.
Қойманы толықтыру туралы хабарлама әлдеқашан жаңартылды.
Тауарларды МЕНІҢ LG қалайтын тауарлар тізіміне қосу
OTP authentication failed. Please verify your mobile number to use for mobile OTP login.
