Bułeczki z przyprawą pumpkin spice, pieczone w kuchence mikrofalowej LG NeoChef

Autor Ju Schnee 28.01.2019

Pumpkin spice cinnamon rolls, created with the LG NeoChef Countertop Microwave Oven

Idealne na deser a także na brunch: świeże bułeczki z przyprawą pumpkin spice, pieczone w kuchence mikrofalowej LG NeoChef.

Zima nie będzie aż tak straszna, jeśli powitamy ją kubkiem gorącej kawy oraz tacą pełną słodkich pyszności.

Przedstawiamy prosty przepis na bułeczki z przyprawą pumpkin spice, które można łatwo przygotować i szybko upiec w kuchence mikrofalowej LG Neo Chef.

Przyprawa pumpkin spice pochodzi z USA. W kuchni amerykańskiej jest stosowana zarówno do potraw słodkich, jak i do słonych. Klasycznym daniem z przyprawą pumpkin spice jest tradycyjne ciasto dyniowe, które często podaje się w Święto Dziękczynienia. Przyprawa ta jest dodawana także do zup i napojów, a nawet do kawy latte – wzbudzającej skrajne emocje, od zachwytu po niechęć, pumpkin spice latte.

Pecans, maple syrup, flour and butter on the table ready to create pumpkin spiced cinnamon rolls in the LG NeoChef Countertop Microwave Oven

The ingredients for pumpkin spiced cinnamon rolls, which can be baked in the LG NeoChef Countertop Microwave Ovens

Pumpkin spice is poured into the butter to create pumpkin spiced cinnamon rolls in the LG NeoChef Countertop Microwave Oven

Mieszanka przypraw pumpkin spice jest już dostępna w sklepach, ale można ją łatwo przyrządzić w domu!

Wystarczy do tego cynamon, gałka muszkatołowa, goździki oraz ziele angielskie.

Przyrządzanie tej mieszanki zawsze się udaje.

Pumpkin spiced cinnamon rolls sit ready to be baked in the LG NeoChef Countertop Microwave Oven

The dough is rolled flat to create pumpkin spiced cinnamon rolls in the NeoChef Countertop Microwave Oven

Pecans are sprinkled on pumpkin spiced cinnamon rolls, as they get ready to be baked in the NeoChef Countertop Microwave Oven

Dough is ready to be baked in the NeoChef Countertop Microwave Oven

The dough is prepared to be baked in the NeoChef Countertop Microwave Oven

Nasz przepis zachwyci zarówno wegan, jak i innych smakoszy. Bułeczki nadają się idealnie, zarówno na kameralny brunch we dwoje, jak i na spotkanie z dużą grupą znajomych. Z podanej tu ilości składników można w kuchence mikrofalowej LG NeoChef upiec dziesięć do dwunastu bułeczek.

A oto przepis:

NeoChef^TM Rrzepis

Bułeczki z przyprawą pumpkin spice

Składniki

Ciasto:

- 500g mąki
- 15g suszonych drożdży
- 1/4l mleka sojowego
- 70g cukru
- 120g masła wegańskiego
- 1 szczypta sproszkowanej wanilii lub ½ laski wanilii
- 1 szczypta soli
- wegańskie masło do posmarowania formy

Nadzienie:

- 3 łyżki wegańskiego masła
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżeczka sproszkowanej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka sproszkowanego ziela angielskiego
- ½ łyżeczki sproszkowanych goździków
- ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru
- ½ łyżeczki sproszkowanego kardamonu
- 100 ml syropu klonowego
- 1 garść orzeszków pekan
- 100g cukru

Przygotowanie:

1. Suche składniki (mąkę, drożdże, cukier, sól i wanilię) wsypać do miski, a następnie dobrze wymieszać. Roztopić masło – w tym celu w kuchence NeoChef włączyć funkcję szybkiego ogrzewania na 30 sekund – po czym połączyć je z mlekiem. Następnie połączyć wszystkie składniki i dobrze je wymieszać.

2. Zagnieść ciasto aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie przykryć je i odstawić na 1 godzinę.

3. Czekając na wyrośnięcie ciasta przygotować masło z przyprawą pumpkin spice. W kuchence NeoChef ogrzać 3 łyżki masła, a następnie połączyć je z cynamonem, gałką muszkatołową, goździkami, kardamonem, zielem angielskim i syropem klonowym, tak aby uzyskać lepką masę.

4. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto, tak aby uformować duży prostokąt o grubości około pół centymetra. Rozwałkowane ciasto posmarować masłem z przyprawą pumpkin spice. Rozsmarowane masło z przyprawą posypać grupo posiekanymi orzeszkami pekan oraz cukrem.

5. Ciasto zrolować, a następnie pociąć na kawałki o szerokości 5 cm. Kawałki ciasta ułożyć w formie do pieczenia, przeciętą powierzchnią do góry. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 15 minut.

6. W kuchence LG NeoChef ustawić temperaturę 200°C i funkcję recyrkulacji, włożyć bułeczki i piec je przez około 20-30 minut. Upieczone bułeczki pozostawić do ostygnięcia. Bułeczki można podawać z syropem klonowym.

Wskazówka: Upieczone można też zamrozić, a następnie przed podaniem rozmrozić w kuchence LG NeoChef w temperaturze 70-100°C.

Life's good!

Bułeczki z przyprawą pumpkin spice, pieczone w kuchence mikrofalowej LG NeoChef

Idealne na deser a także na brunch: świeże bułeczki z przyprawą pumpkin spice, pieczone w kuchence mikrofalowej LG NeoChef.

Podobny artykuł

LG NeoChef: quiche z pomidorami ze świeżą bazylią

Najlepszy poradnik planowania imprez z lodówką InstaView Door-in-Door™