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El helado se derrite en el congelador

  • TS: Problemas de enfriamento
  • No enfria lo suficiente
  • Solución de problemas
  • Refrigeradores
  • Ultima Actualización 27/08/2014

El helado se derrite en el congelador

Causa

La ubicación de almacenamiento es incorrecta debido a que el punto de congelación en estos productos oscila entre -0.525 y -0.565 .


Respuesta

Para que los helados puedan conservarse en óptimas condiciones, deberán ser colocados en el congelador y ajustar la temperatura a -20
y lo más cerca de la salida de aire.

 


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