为什么冷冻室的冰淇淋融化? (双门冰箱)
现象
1. 冷冻室冰淇淋融化
原因
1. 牛奶的冰点是从 - 0.525 ℃ (31.055℉) 到 - 0.565 ℃ (30.983℉).
2. 冰淇淋里含有糖和盐,可能会导致冰点降低,
导致冰淇淋对温度比其他食物敏感.
怎样解决
1.牛奶含有高能量的脂肪,需要储藏在 - 20℃ (-4℉)的冰箱内
2. 将冰淇淋存储在风口处,置物架内部,以免放在靠近箱门的位置造成融化.
[怎样储存冰淇淋]