Sopa de cebolla francesa

Sopa de cebolla francesa

    Ingredientes

    PORCIONES: 1~2

    4 cebollas (cortadas en rodajas finas), 50 g de mantequilla, 1 cucharadita de azúcar blanca, 1 cucharada sopera de harina para todo uso, 3 tazas de caldo de carne, 1/2 taza de vino tinto, 8 rebanadas de pan francés tostado, 1 taza de queso rallado
    (Rango de peso 1.5 kg, tazón apto para microondas)

    Imagen de la pulsación de un botón de menú.

    Cocción automática

     

    EU: Usa el menú popular N.° 1

    1. Cocina las cebollas en una sartén con mantequilla y azúcar hasta que se doren.
    2. Añade las cebollas cocidas y la harina en un tazón grande y profundo, mezcla bien y añade el caldo de carne y el vino tinto. Cúbrelo con un film plástico y ventílalo.
    3. Coloca la comida en el horno. Elige el menú, presiona Inicio. Revuelve al menos dos veces durante la cocción.
    4. Después de la cocción, revuelve y sirve con un cucharón la sopa en tazones.
    5. Coloca una rebanada de pan tostado sobre la sopa en cada tazón y esparce el queso sobre el pan tostado. Cocina durante 2~3 minutos en el microondas a 1100 W hasta que se derrita el queso.

    Cocción manual

     

    1. Cocina las cebollas en una sartén con mantequilla y azúcar hasta que se doren.
    2. Añade las cebollas cocidas y la harina en un tazón grande y profundo apto para microondas, mezcla bien y añade el caldo de carne y el vino tinto. Cúbrelo con un film plástico y ventílalo.
    3. Coloca la comida en el horno. Cocina en el microondas a 1000 W durante 4 minutes y 15 minutos a 500 W.
    4. Después de la cocción, revuelve y sirve con un cucharón la sopa en tazones.
    5. Coloca una rebanada de pan tostado sobre la sopa en cada tazón y esparce el queso sobre el pan tostado. Cocina durante 1-2 minutos a alta potencia en el microondas hasta que se derrita el queso.

    Línea divisoria

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