Før du oppbevarer noe i kjøleskapet, må du fjerne fremmedlegemer og jord, og forsegle gjenstander i plastfolie eller beholdere.
➔ Ferske matvarer som kjøtt, fisk og grønnsaker og pakkede matvarer som bokser og flasker er ofte forurenset med fremmede stoffer som mikroorganismer eller bakterier, og hvis du legger dem inn som de er, kan de forurense andre matvarer.
Oppbevar matvarer med høyt fuktighetsinnhold, som tofu og bønnespirer, foran på hyllen.
Ikke oppbevar grønnsaker pakket inn i avis.
➔ Avistrykkmateriale eller andre fremmedlegemer kan overføres til mat.
Oppbevar grønnsaker og frukt i henhold til lagringsstandardene knyttet til temperatur (anbefalte temperaturer).
[10-15°C] Bananer, ananas, grapefrukt, meloner, sitroner, ingefær, vannmelon, etc.
Ikke oppbevar mat (bananer, ananas, meloner, etc.) som lett kan bli dårlig selv ved lave temperaturer over lengre tid.
[4-10°C] Agurker, aubergine, appelsiner, paprika, kidneybønner, erter
[0-4°C] Frukt i skiver (ananas, vannmelon, etc. - pakk den skivede frukten inn i plastfolie osv.)
[0-2°C] Innenlandske grønnsaker/frukt som epler, aprikoser, kål, gulrøtter, kirsebær, mais, salat, hvitløk, druer, fersken, pærer, persimmoner og jordbær, etc.
Ikke oppbevar tropiske frukter (bananer, ananas, etc.).
Del maten i små mengder for oppbevaring.
➔ Små mengder sørger for at maten avkjøles raskt og effektivt, og sparer penger på strømregningen.
Matvarer som løk, hvitløk, søtpoteter og paprika som må oppbevares ved lav luftfuktighet vil ha kortere holdbarhet hvis de oppbevares i kjøleskapet.
➔ I slike tilfeller kan oppbevaring av disse matvarene i lufttette beholdere redusere ødeleggelse.
Selv om de er frosne, må du lagre slike matvarer i bare 1 til 3 uker.
➔ Ikke frys helt tint mat på nytt.
Dette kan forringe friskheten, smaken og kvaliteten på maten.
Avkjøl varm mat før du oppbevarer den.
➔ Unnlatelse av å gjøre dette kan ødelegge omkringliggende mat og føre til økte strømkostnader.
Oppbevar iskrem eller mat som kan oppbevares lenge på et annet sted enn kurven (flaskeholderen) i bunnen av fryseren.
➔ Den optimale lagringstemperaturen for frosne desserter er -20°C eller lavere.
Denne veiledningen ble laget for alle modeller, så bildene eller innholdet kan være forskjellig fra produktet ditt.
