Ako nastaviť správnu teplotu chladničky s mrazničkou

• Zoznámte sa s ideálnym teplotným rozsahom pre klasické modely európskych chladničiek a mrazničiek aj jednotlivé typy produktov.
• Zistite, ako môžete sami nastaviť alebo upraviť teplotu.
• Postupujte podľa niekoľkých užitočných tipov na skladovanie rôznych druhov potravín pre optimálnu čerstvosť.
• Zistite, ako prispôsobiť plán skladovania potravín pomocou inteligentných funkcií chladničky a mrazničky, akými sú napríklad Smart Diagnosis, Fast Freeze a prepojenie cez LG ThinQ, v najnovšom rade inteligentných chladničiek LG.

Správna teplota v chladničke a mrazničke nezaisťuje len čerstvosť potravín, ale prináša tiež väčšiu bezpečnosť, úsporu energie a menej plytvania.

Či už ste si práve zaobstarali nový spotrebič, alebo len chcete mať istotu, že ten súčasný funguje čo najlepšie, tento sprievodca vám ukáže, ako nastaviť, skontrolovať a udržiavať správnu teplotu v chladničke a mrazničke.

Aká je ideálna teplota chladničky?

Odporúčaná teplota pre chladničku je medzi 1 °C a 5 °C, pričom 3 °C predstavujú bezpečnú strednú cestu pre väčšinu domácností, modelov a druhov potravín. Tento teplotný rozsah spomaľuje rast škodlivých baktérií, ako sú Salmonella a Listeria. LG chladničky s funkciou DoorCooling+ posúvajú čerstvosť o krok ďalej a udržia zeleninu, ovocie, mliečne výrobky či zvyšky jedál dlhšie bezpečné na konzumáciu.¹

Ak sa teplota v chladničke zvýši nad 5 °C, potraviny sa môžu začať kaziť. Naopak, hodnoty okolo 0 °C alebo nižšie môžu niektoré potraviny zmraziť – napríklad šalát, mlieko či vajcia.² Na vnútornú teplotu má vplyv aj okolité prostredie, napr. teplota, vlhkosť a to, ako veľmi je chladnička naplnená. S pomocou LG FRESHConverter™ si môžete dokonca zvoliť rôzne nastavenia teploty pre rôzne druhy potravín.

Ako nastaviť správnu teplotu chladničky v troch krokoch

Či už máte chladničku typu side-by-side alebo s mrazničkou umiestnenou dole, rozloženie je pri väčšine modelov podobné.

Aká je ideálna teplota mrazničky?

Rovnako ako v prípade chladničiek, aj v mrazničkách je možné nastaviť štandardný odporúčaný teplotný rozsah, ktorý vyhovuje väčšine prostredí. Na bezpečné zmrazenie potravín je pre európske domácnosti na základe štandardných požiadaviek na elektrinu a obľúbených typov chladničiek a mrazničiek vhodná teplota -18 °C. Pri tejto teplote baktérie prechádzajú do pokojového stavu, čo zachováva kvalitu potravín a chráni ich pred spálením mrazom alebo predčasným rozmrazením.

Čo sa stane, keď je vaša mraznička príliš teplá?

Teploty vyššie ako -18 °C môžu rýchlo viesť k rozpúšťaniu zmrzliny, zmäknutiu mrazenej zeleniny a tvorbe väčšieho množstva ľadových kryštálikov. Na druhej strane, príliš nízke teploty zvyšujú spotrebu energie a neprinášajú žiadne výhody.

Čo sa stane, keď je vaša mraznička príliš studená?

Vďaka inteligentným funkciám, ako je DoorCooling, ktoré sú súčasťou chladničiek a mrazničiek LG a umožňujú dosiahnuť optimálnu teplotu chladenia až o 32 % rýchlejšie a rovnomernejšie než porovnateľné modely s rovnakým energetickým výkonom, sa môžu používatelia LG spoľahnúť, že ich potraviny nebudú spálené mrazom ani nerovnomerne vychladené.⁴

Ako nastaviť správnu teplotu mrazničky v troch krokoch

Či už máte vysokú vertikálnu mrazničku, typ side-by-side alebo pultový model, väčšina moderných mrazničiek má presné digitálne ovládanie. Tu je návod, ako môžete nastaviť tú svoju:

Bežné mýty a mylné predstavy o teplote chladničky / mrazničky 

Možno ste počuli rôzne taktiky, ktoré vám majú pomôcť predĺžiť trvanlivosť potravín, zvýšiť energetickú účinnosť a celkovo zlepšiť výkon vašej chladničky či mrazničky. Buďte však opatrní, koho počúvate, pretože mýtov v tejto oblasti je viac, než by ste čakali. 

Mýtus: Preplňovanie je najúčinnejší spôsob, ako udržať čo najviac potravín studených.

Fakt: Správne prúdenie vzduchu je zásadné na zabezpečenie rovnomerného chladenia a najvyššej účinnosti. Preto medzi jednotlivými položkami nechávajte trochu miesta, a to najmä v mrazničke.

Mýtus: Teplotu v chladničke alebo mrazničke môžete meniť iba priamo na zariadení.

Fakt: Pomocou inteligentnej aplikácie s umelou inteligenciou, ako je LG ThinQ, môžete teplotu chladničky jednoducho nastaviť aj z telefónu.

Mýtus: Zníženie teploty pod odporúčaný rozsah udrží potraviny extra čerstvé.

Fakt: Nižšia teplota nemusí automaticky znamenať dlhšie alebo lepšie skladovanie. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa držte teploty, ktorú odborníci odporúčajú pre vašu domácnosť.

Mýtus: Úprava teploty spotrebiča podľa výkyvov okolitého prostredia pomáha udržať potraviny čerstvé. 

Fakt: Udržiavanie konzistentnej teploty umožňuje spotrebiču stabilizovať a maximalizovať aktuálne nastavenia. Ak budete nastavenia meniť príliš často, spotrebič môže spotrebovávať viac energie, a výsledkom tak bude skôr škoda než úžitok.

Mýtus: Aby potraviny zostali čerstvé, je potrebné často meniť teplotu.

Fakt: V skutočnosti je pre zachovanie maximálnej čerstvosti najdôležitejšia stabilná teplota v chladničke aj mrazničke. Modely LG s technológiou LINEAR Cooling™ znižujú teplotné rozdiely na iba ±0,5 °C.⁴

Ako udržiavať správnu teplotu pre rôzne potraviny

Tu je päť praktických tipov zohľadňujúcich rôzne potraviny, aby ste svoju chladničku či mrazničku udržali v špičkovom stave:

Surové mäso a ryby

Tieto potraviny by mali byť vždy uložené v spodnej časti chladničky pri teplote 1–2 °C, aby sa predišlo krížovej kontaminácii.

Mliečne výrobky

Výrobky ako syr, mlieko a jogurty robia sa najlepšie uchovávajú pri teplote okolo 3–4 °C. Ukladajte ich mimo priestoru dverí, kde sa teplota často mení.

Ovocie a zelenina

Čerstvé ovocie a zelenina patria do vyhradených zásuviek s miernou vlhkosťou pri teplote 4–5 °C.

Zvyšky varených jedál

Uvarené jedlá nechajte vždy najprv vychladnúť na izbovú teplotu, až potom ich dajte do chladničky. Akonáhle jedlo vychladne, uskladnite ho do dvoch hodín pri teplote pod 5 °C.

Mrazené potraviny

V mrazničke by mali byť zvyšky jedál a iné potraviny určené na mrazenie pevne uzatvorené, aby sa zabránilo spáleniu mrazom. Ukladajte potraviny voľne, aby mohol vzduch okolo -18 °C dobre cirkulovať.

Často kladené otázky

Otázka: Moja chladnička má stupnicu od 1 do 5 – akej teplote to odpovedá?

Odpoveď: Číslo 3 zvyčajne znamená stredné nastavenie, ktoré zodpovedá teplote zhruba 3 °C. Aby ste si boli istí, na zmeranie presnej teploty použite termometer.

Otázka: Prečo moja chladnička kondenzuje alebo v nej je námraza?

Odpoveď: Dôvodom môže byť časté otváranie dvier, opotrebované tesnenie alebo príliš nízka teplota. Neotvárajte dvere tak často.

Otázka: Ako často mám kontrolovať teplotu?

Odpoveď: Aspoň raz mesačne, prípadne častejšie počas letného obdobia alebo ak je spotrebič už starší. Ak však využívate praktické funkcie, ako je FRESH Converter, ktoré umožňujú dlhšie skladovanie mäsa, rýb alebo zeleniny v špeciálnych priehradkách, môžete si interval kontroly čerstvosti potravín bez obáv trochu predĺžiť.

Otázka: Môžem dať teplé jedlo priamo do chladničky alebo mrazničky?

Odpoveď: Nie, jedlo by malo byť pred uložením do chladničky alebo mrazničky vždy vychladnuté aspoň na izbovú teplotu. V opačnom prípade riskujete zahriatie okolitých potravín a zníženie celkového výkonu spotrebiča.

Otázka: Oplatí sa vybrať si chladničku so špeciálnymi funkciami na udržanie správnej teploty?

Odpoveď: Zatiaľ čo je väčšinu chladničiek možné nastaviť tak, aby spĺňali optimálny teplotný rozsah uvedený v tomto článku, existujú určité špeciálne funkcie, ktoré vám môžu pomôcť udržať potraviny extra čerstvé. Príkladom je najnovšia inteligentná LG chladnička s mrazničkou, ktorá je vďaka aplikácii ThinQ vybavená vylepšenými funkciami monitorovania, diagnostiky a údržby.

Nastavenie chladničky a mrazničky na správnu teplotu je malým, ale dôležitým krokom na zaistenie bezpečnosti potravín a zníženie spotreby energie. Používanie teplôt 3 °C a -18 °C s pravidelnými kontrolami, inteligentnými skladovacími návykmi a správnym používaním nastavenia spotrebiča udrží vaše potraviny dlhšie čerstvé a zabezpečí bezproblémovú a dlhodobú prevádzku vášho spotrebiča.

Life's Good!