كبيبة

قم بإذابة الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضف الجوز وتحميصه مع التحريك من حين لآخر لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة حتى يتحمص.٢- ارفع المقلاة من على النار وأضف لحم الضأن المفروم والبصل والملح والفلفل والبهارات، قم بالطهي مع التحريك باستمرار حتى تتبخر السوائل، لمدة ٣٠ إلى ٥٠ دقيقة تقريبًا.٣- ارفع المقلاة من على النار وأضف الجوز المحمص وقلّب، اتركه جانبًا ليبرد قليلًا، ثم أضف البيضة واخلط جيدًا.٤- ضع البرغل في وعاء محضرة الطعام، ثم أضف الماء. قلّب جيدًا بالشوكة واتركه لمدة ١٥ دقيقة.٥- أضف لحم الضأن أو اللحم البقري والبصل والملح والفلفل، ثم شغّل المحضرة على سرعة ٣ مرات تقريبًا، أو حتى تتشكل عجينة لينة.٦- ادهن صينية خبز مقاس 40×25 سم بالزبدة، ثم افرد نصف كمية معجون البرغل فيها، مع التربيت عليها بيديك المبللتين لضمان تساويها قدر الإمكان.7- بعد ذلك، افرد الحشوة، مع مراعاة تساويها قدر الإمكان. أكمل بباقي معجون البرغل، واضغط عليها بيديك لضمان التصاقها بالحشوة.8- قطّعها إلى 16 شكلًا معينًا، واصنع تجويفًا صغيرًا في وسط كل شكل معين، واضغط حبة لوز واحدة في كل تجويف.9- افرد الزبدة على الكبيبة بيديك. ضع الطعام في™SolarDOM. على الصينية المعدنية.10- اختر القائمة واضغط على زر "ابدأ". أخرج الكبيبة من الفرن، ورشّ القليل من الماء عليها بأصابعك.