• المكونات

    400جرام دقيق خبز، 100 جرام دقيق متعدد الاستخدامات، 300 جرام ماء، 10 جرام خميرة فورية، 8 غرام ملح

Image of a SolarDOM™ with a line drawing of a low rack placed on the metal tray.

نصائح الطهي

الرف السفلي¹⁾ على الصينية المعدنية²⁾

  • الوصفة

  • ١- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفق دقيق الخبز والدقيق متعدد الاستخدامات والخميرة والملح. تأكد من عدم تلامس الملح والخميرة مباشرةً.
    ٢- باستخدام مضرب العجين، صب الماء ببطء.
    ٣- ثم استخدم مضرب العجين واعجن لمدة ٨ دقائق، انقل العجين إلى سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق.
    ٤- شكّل العجين على شكل كرة وغطِّه بغلاف بلاستيكي، اتركه يرتاح لمدة ٣٠ دقيقة.
    ٥- اعجن العجين لمدة ٥ دقائق باليد وغطِّ العجين واتركه يرتاح لمدة ساعة ونصف.
    ٦- مدّ العجين واطوِه، ابدأ من أعلى العجين واسحبه للأمام (بعيدًا عنك) ثم نحو المنتصف.
    ٧- ثم اسحب أسفل العجين للخلف (باتجاهك) واطوِه نحو المنتصف.
    ٨- ضع قالب خبز على الرف السفلي في الصينية المعدنية. ضعه في SolarDOM™.

وصفات موصى بها

  • بطاطس مسلوقة

    بطاطس مسلوقة

    يمكنك الطهي مثل المحترفين من خلال 60 (57) قائمة طعام متنوعة للطهي التلقائي
    #Microwave
    #SolarDOM

  • روبيان (جمبري)

    روبيان (جمبري)

    يمكنك الطهي مثل المحترفين من خلال 60 (57) قائمة طعام متنوعة للطهي التلقائي
    #SteamCook
    #SolarDOM

  • خضراوات (قطع صغيرة)

    خضراوات (قطع صغيرة)

    يمكنك الطهي مثل المحترفين من خلال 60 (57) قائمة طعام متنوعة للطهي التلقائي
    #SteamCook
    #SolarDOM

أفضل استخدامات هذه الوصفة