أين يمكن حفظ الأطعمه؟
الأعراض
1. حفظ الطعام.
الأسباب
1. يجب حفظ الطعام بإختلاف لحفظه طازجا.
كيفيه العلاج
1. الأطعمه التي تحوي مستوي عالي مثل التوفو تحفظ في الأرفف الأماميه.
2. الخضراوات و الفاكهه يجب أن تحفظ بدرجه الحراره الموصي بها.
v 10-15 درجه:الموز,الزنجبيل,الجريب فروت,الليمون,البطيخ,الأناناس,الكنتالوب.
v 4-10 درجه:الخيار,الباذنجان,الفصوليا,البرتقال,الفلفل,الرمان.
v 0-4 درجه:شرائح الفاكهه(الأناناس,البطيخ,إلخ)
v 0-2 درجه:التفاح,البرقوق,الكرنب,الجزر,القمح,الخس,العنب,الخوخ,الفراوله,والخضراوات البلدي.
إحذر:لا تحفظ الفاكهه الأستوائيه.
