IFA 2017: Life is good quando prolongamos o brunch

É comum ouvirmos que “o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia.” Mas em Berlim elevam esse conceito a um outro nível, com as ofertas de brunch disponíveis. Ao contrário do que acontece em muitas cidades, em Berlim, não precisa de se apressar para tomar o seu brunch. Desfrute de mais um tempo na cama!

Mas a disponibilidade horária dos brunchs não é o que surpreende mais em Berlim, mas sim a variedade. Esqueça os brunchs reduzidos a queijos simples, friambre e ovos cozidos sem amor. Em Berlim sabem fazer bons brunchs. Estamos a falar de ovos servidos de diversas formas: escalfados, cozidos a vapor ou outras variedades, e também bagels artesanais, panquecas caseiras e donuts. O que mais desejar para o brunch, em Berlim vai encontrar.

Dito isto, a escolha do restaurante torna-se difícil, devido à grande diversidade de excelentes opções. Depois de uma conversa breve e uma pesquisa em algumas aplicações e contas de Instagram, decidimo-nos pelo May am Ufer. O May am Ufer está localizado no coração de Neukölln e a primeira característica que salta à vista é o estilo “decadent-chiq” com uma decoração minimalista e elegante.

O ambiente leve e as receitas deliciosas combinam perfeitamente com as paredes clean e os candelabros vintage. Nada no espaço é deixado ao acaso e essa atitude intencional é transmitida na escolha dos ingredientes, de agricultura biológica e regional cuidadosamente selecionados e adquiridos diretamente aos produtores locais.

Pouco tempo depois de nos sentarmos, analisámos o menu e, claro, de olhos postos nas outras mesas, percebemos que estávamos perante um problema. Tudo parecia delicioso e não sabíamos o que escolher. Pedimos um Shakshouka, ovos escalfados e um pequeno-almoço vegan. Foi uma excelente escolha!

Depois deste glorioso pequeno-almoço, estava na altura de escolher algo doce. Embora o May am Ufer tivesse uma grande variedade, decidimos fazer um passeio e conhecer um outro espaço. Consultámos novamente os nossos smartphones e fomos guiados para outro lugar maravilhoso que nos deliciou.

Depois de um pequeno passeio, essencial para digerir o pequeno-almoço, acabámos no Bramminal’s donuts em Neukölln. Este espaço é ideal para um vegan donut lover. Com mais de 20 sabores diferentes que variam desde a canela clássica e açúcar até ao chocolate e caramelo salgado, o difícil é escolher.

Sinceramente... não nos conseguimos decidir apenas por um e acabámos por levar um de cada. Claro que isso foi um pouco exagerado, por isso fomos dar um outro passeio a um parque nas proximidades. O sol, bem-vindo na Alemanha, tornou o passeio ainda mais interessante.

Mas a nossa brunch-adventure ainda não tinha terminado. Fomos convidados pela nossa amiga Julia a visitar o seu lindo apartamento centenário no bairro Friedrichshain. A Julia surpreendeu-nos com um delicioso iogurte caseiro confecionado no microondas LG NeoChef. Não quisémos perder o momento da preparação e juntámo-nos a ela.

Este incrível brunch de um dia terminou com uma agradável conversa na varanda, acompanhada de iogurte caseiro, os nossos toppings favoritos e um pôr-de-sol maravilhoso como cenário de fundo.

Vamos sentir saudades destes dias maravilhosos, mas iremos lembrar-nos deles, sempre que prepararmos uma destas receitas no LG NeoChef.

Life's Good!