3 sobremesas de micro-ondas para este Natal

As sobremesas de micro-ondas têm tanto de prático como de delicioso. Em pouco tempo consegue confecionar uma sobremesa deliciosa. Tudo o que precisa são alguns ingredientes simples e um micro-ondas.

Com o Natal aí à porta, hoje trazemos-lhe 3 sobremesas de micro-ondas perfeitas para degustar nesta época. 

1# Bolo rei no micro-ondas

Se há bolo típico de Natal, esse bolo é o bolo rei. E se todo o stock de bolo rei for vendido antes de comprar o seu - ou se não lhe apetecer ir às compras - pode preparar um bolo rei no instante utilizando o seu micro-ondas. 

Não acredita? Já lhe mostramos como preparar uma das nossas sobremesas de micro-ondas favoritas. 

Irá precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 ovo;
• 60g de açúcar mascavado;
• 1 colher de chá de canela (ou a gosto);
• 2 colheres de sopa de frutos secos e cristalizados (escolha os que mais lhe agradam);
• ½ maçã descascada e cortada em cubos pequenos;
• Raspa e sumo de ½ limão;
• 2 colheres de sopa de Vinho do Porto;
• 6 colheres de sopa de leite;
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional).

Com todos os ingredientes prontos, está na hora de pôr mãos à obra e confecionar o Bolo Rei no micro-ondas. 

Num recipiente, misture bem todos os ingredientes acima, à exceção do açúcar em pó. Entretanto, prepare um recipiente próprio para levar ao micro-ondas, untando-o com azeite, óleo ou manteiga. Poderá também polvilhar um pouco de farinha para impedir ainda melhor o bolo rei de ficar colado ao recipiente.

Uma vez que tenha esta recipiente pronto, deposite a mistura do pão do ló. Leve-o ao micro-ondas na temperatura máxima por 2 minutos e meio. Deixe repousar por outros 2 minutos e meio e volte a ligar o micro-ondas por outros 2 minutos e meio. Por fim, retire-o do micro-ondas e deixe repousar por 5 minutos. Vire o bolo rei e decore-o com mais frutos secos e frutas cristalizadas. Se desejar, polvilhe açúcar em pó por cima. 

(Receita original de Mariana Teixeira)

2# Arroz Doce no micro-ondas

O arroz doce é uma das sobremesas portuguesas mais típicas de sempre. No natal está presente na mesa de muitas famílias por todo o país. Hoje, simplificamos a receita e levámo-la ao micro-ondas para ter um arroz doce pronto antes que comece a Missa do Galo

Para esta sobremesa de micro-ondas - que serve 3 a 5 pessoas - precisa dos seguintes ingredientes:

• 1 chávena de arroz;
• 3 chávenas de água;
• 1 lata de leite condensado;
• Canela em pó a gosto.

Num recipiente próprio para levar ao micro-ondas, coloque o arroz e água. Configure o micro-ondas na temperatura máxima e deixe o recipiente com água e arroz no micro-ondas por 15 minutos. Este tempo dependerá da potência de cada micro-ondas. O objetivo é obter um arroz seco e mole. 

Assim que o arroz chegue a essa consistência, junte o leite condensado e misture bem. Leve novamente ao micro-ondas na temperatura máxima por cerca de 4 minutos. O arroz doce deve ficar com uma textura cremosa e não líquida.

Retire do micro-ondas e polvilhe com canela a gosto. Deixe arrefecer à temperatura ambiente e sirva-o na mesa de Natal.  

(Receita original de Gisele Souza)

3# Pão de Ló no micro-ondas

Se há sobremesa que acompanha todas as épocas festivas em Portugal, essa sobremesa é o Pão de Ló.

Sabia que pode também confecionar esta delícia no micro-ondas? Para terminar a nossa lista de sobremesas no micro-ondas com um belo pão de ló, precisa dos seguintes ingredientes:

• 170g de açúcar;
• 150g de farinha;
• 5 ovos;
• 1 lata de leite condensado cozido;
• 1 dl de leite;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Comece por bater as claras em castelo, juntando-lhes pouco a pouco 120 gramas de açúcar. As claras devem ficar bem firmes. Depois, junte as gemas, bata mais um pouco, adicione o leite, a farinha e o fermento e mexa bem.

Prepare um recipiente próprio para o micro-ondas untando-o com óleo, manteiga ou margarina. Deposite a mistura do pão de ló nesse recipiente e leve-o ao micro-ondas com a potência de 900 watts por 15 minutos. Findo esse período, verifique a cozedura do pão de ló com um palito. Se o palito sair muito húmido e com pequenos pedaços de pão de ló, poderá levá-lo novamente ao micro-ondas, a não ser que prefira um pão de ló mais húmido. 

Assim que o pão de ló estiver cozinhado ao seu gosto, deixe arrefecer dentro da forma até atingir a temperatura ambiente. E voilá, pão de ló de micro-ondas pronto a servir. 

(Receita adaptada do website Teleculinária).

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