Ať už milujete maso, mořské plody, jste vegetariáni nebo dokonce vegani, stalo se díky nepřebernému množství různých druhů potravin jejich uchovávání v lednici samo o sobě uměním.

V rámci oslav uvedení nejnovější špičkové kombinované chladničky LG s NatureFRESH jsme odpověděli na nejdůležitější otázky, které můžete pokládat sami sobě a které se týkají toho, jak chytře a bezpečně skladovat potraviny a zajistit jejich delší čerstvost. 


Které potraviny by se měly skladovat v chladničce?

Jasná představa o tom, které potraviny je třeba uchovávat v chladničce, je prvním krokem k úspoře cenného prostoru.

Začněme vejci. Musí se skladovat v lednici, nebo ne? Je to na vás, ale chlazené vydrží déle. Většinou se doporučuje, aby se neukládaly do dveří chladničky, kde teplota nejvíce kolísá, ale díky technologii DoorCooling+ od společnosti LG budou vajíčka zásluhou rovnoměrného a rychlého chlazení v bezpečí prakticky kdekoli.

Potraviny, které se mohou snadno zkazit, jako jsou například ryby a maso, je samozřejmě třeba skladovat v lednici. Zeleninu jako rajčata a cibuli lze ale uchovávat ve skříni. Jelikož ovoce, jako jsou avokáda, jablka, banány, citróny a bobulovité ovoce, může v chladničce změnit chuť a strukturu, vždy zvažte, jak rychle je plánujete zkonzumovat a zda opravdu potřebují chladit. 

A pokud byste přemýšleli, co s chlebem, tak s tím si nelámejte hlavu – patří do chlebníku. 

The LG Fridge has door cooling properties so you don't have to worry about your drinks heating up | More at LG MAGAZINE
Na jakou teplotu by měla být lednice nastavena?

Otázka za milión! Aby byly potraviny čerstvé a jejich konzumace bezpečná, doporučujeme nastavit teplotu chladničky na 4 °C nebo o něco nižší. Maso a ryby se v příliš vysoké teplotě zkazí. Pokud bude teplota naopak příliš nízká, ovoce a zelenina v přihrádce zmrznou a nebudou k jídlu.  

V mnoha chladničkách může být dosažení rovnoměrné teploty ošidné. U kombinované chladničky LG s NatureFRESH vám s tím pomůže technologie LINEARCooling, která udržuje přesnou a stálou teplotu v celé chladničce (ve skutečnosti se neustále pohybuje v rozmezí půl stupně, což je v pořádku). Pokud budete mít nějaké jídlo, které chcete uskladnit při jiné teplotě než vše ostatní, například steak, rybu nebo nějakou extra zeleninu, stačí ho v chladničce uložit do přihrádky Fresh Converter, kde se dá nastavit optimální teplota.

You should always keep your fridge at 4 degrees, but you can take advantage of the special drawers with an LG Fridge | More at LG MAGAZINE
Kam patří která potravina?

Z pohledu bezpečnosti potravin je důležité vše v chladničce uskladnit na správné místo. 

Maso a ryby se musí skladovat ve spodní polici, kde žádné šťávy nepotřísní ostatní potraviny. Mléčné výrobky jako mléko a sýr se dají skladovat na prostředních policích, zatímco zelenina zůstane čerstvější delší dobu v nejvlhčí části lednice. Naopak ovoce potřebuje nižší vlhkost. Řízení vlhkosti je však naštěstí jednoduché díky řešení Fresh Balancer od společnosti LG, které udržuje potraviny čerstvé delší dobu a nabízí stupnici pro ovoce a zeleninu.

Nejlepší místo pro jakékoli potraviny připravené ke konzumaci je horní police, která je zároveň drží mimo dosah nenechavých malých ruček. Dveře chladničky jsou perfektní pro uložení kečupu, majonézy, hořčice a ochucovadel. 


Jak mám potraviny v chladničce uchovávat?

Vědět, kam určité potraviny umístit, je jedna věc, ale vyplatí se vědět také to, jak se mají skladovat. V dobře uspořádané chladničce může rovnoměrněji cirkulovat chladný vzduch, což zajistí větší čerstvost jídla. Rovněž vám to usnadní život, když se budete chystat potraviny vařit.

Zatímco ovoce a zeleninu lze skladovat v přihrádce k tomu určené, maso, ryby, mléčné výrobky a dokonce i zbytky je možné uložit do průhledných krabiček. Pokud to nebude nutné, neskládejte krabičky jednu na druhou – byl by tak problém je vytáhnout ven, když je budete potřebovat.

Ve chvíli, kdy potřebujete do chladničky dostat větší potraviny nebo nádobí, oceníte „2příčkovou skládací polici“, která nabízí prostor navíc. Během oslav přijde vhod také přihrádka na 5 lahví vína.

It's easy to store food in your LG fridge - with multiple shelves that change height according to your needs | More at LG MAGAZINE
Jak minimalizovat plýtvání jídlem?

První a nejdůležitější věcí je nenakupovat příliš mnoho. Snadno přeženete odhad toho, co skutečně potřebujete, ale i na to existuje jednoduché řešení. Až příště půjdete nakupovat potraviny, nejdříve se podívejte do chladničky a zapište si přesně to, co budete na následující týden potřebovat. Není to žádná velká věda a může to hodně pomoci. 

Při snaze o minimalizování plýtvání platí, že čím dříve se potraviny uloží do chladničky, tím lépe. Funkce Express Cooling zajistí rychlý a silný závan chladného vzduchu, který nově přidané potraviny okamžitě zchladí. Prostřednictvím aplikace Smart ThinQ od společnosti LG budete moci tuto funkci zapnout rovnou ze smartphonu na cestě ze supermarketu.

With ThinQ you can control your fridge, anywhere, anytime | More at LG MAGAZINE
Jak uchovávat potraviny v mrazáku?

Procházení obsahu přeplněné zásuvky mrazáku se může proměnit v noční můru. A jakmile konečně najdete to, co hledáte, musíte všechno zase nacpat zpátky, což taky není žádná legrace. Klíčem je tedy kvalitní uspořádání. 

Zkuste potraviny zabalit do úložných boxů nebo dokonce do použitých vaniček od jídla s sebou, které můžete popsat. A při zmrazování masa, ryb, omáček nebo polévek vše uchovávejte v sáčcích, abyste ušetřili místo. Poté je můžete během rozmrazování vyrovnat, což zároveň urychlí jejich rozmrazení. 

Pokud si tyto základy dobře osvojíte, budete se moci stát mistry skladování potravin v chladničce. Jestli se chcete dozvědět více o tom, jak vám může kombinovaná chladnička LG s NatureFRESH pomoci, klikněte zde.

Life's Good!

* Kombinované chladničky LG s NatureFRESH, LINEARCooling, FRESHConverter a Moist Balance Crisper jsou obchodní značky společnosti LG Electronics používané na základě licence.