Gefüllte Weinblätter

Gemüse
Getreide/Nüsse
Kräuter/Gewürze
Öle

Zutaten

PORTIONEN: 1 bis 2

4 Zwiebeln (in dünne Scheiben geschnitten), 50 g Butter, 1 Teelöffel Zucker, 1 Esslöffel Mehl, 3 Tassen Rinderbrühe, 1/2 Tasse Rotwein, 8 Scheiben geröstetes Baguette, 1 Tasse geriebener Käse
(Gewichtseingabe: 1,5 kg, mikrowellengeeignete Form)

Automatisches Garen

MEA : Bereiten Sie das beliebte Menü Nr. 1 zu

1. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark und Zitronensaft mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
2. Gekochten Reis hinzufügen. Reis, Gemüsemischung, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Ein Weinblatt auf eine ebene Fläche legen und 1 1/2 Löffel der Reismischung in die Mitte des Blattes geben. Das Weinblatt mit der Reismischung darin aufrollen.
4. Alle aufgerollten Weinblätter in Reihen in eine tiefe und große mikrowellengeeignete Form legen und Wasser hinzufügen. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit der Gabel einige Löcher hineinstechen, damit der Dampf entweichen kann.
5. Zum Garen in die Mikrowelle geben. Wählen Sie das Menü aus und drücken Sie auf Start.
6. Nach dem Garen mit saurer Sahne oder nach Wunsch servieren.

Manuelles Garen

1. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark und Zitronensaft mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
2. Gekochten Reis, Gemüsemischung, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Ein Weinblatt auf eine ebene Fläche legen und 1 1/2 Löffel der Reismischung in die Mitte des Blattes geben. Das Weinblatt mit der Reismischung darin aufrollen.
4. Alle aufgerollten Weinblätter in Reihen in eine tiefe und große mikrowellengeeignete Form legen und Wasser hinzufügen. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit der Gabel einige Löcher hineinstechen, damit der Dampf entweichen kann.
5. Zum Garen in die Mikrowelle geben. Für 2 Minuten bei 500 Watt garen.
6. Nach dem Garen mit saurer Sahne oder nach Wunsch servieren.