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Warum schmilzt die Eiscreme im Gefrierfach? (Side-by-Side- Kühlschrank)

Störungssuche

Warum schmilzt die Eiscreme im Gefrierfach? (Side-by-Side- Kühlschrank)

 

 

 

symptom  Symptom
   

           

                1. Die Eiscreme schmilzt im Gefrierfach.

 

cause  Grund

 

   

          1. Der Gefrierpunkt von Milch liegt zwischen 0,525 (31,055) und

              0,565 (30,983).

        2. Eiscreme beinhaltet Zucker und Salz, wodurch der Gefrierpunkt sinkt.

            Eiscreme ist daher temperaturempfindlicher als anderes Kühlgut.

how to fix   Lösung
  

            1. Milchprodukte haben einen hohen Fettgehalt und müssen im Kühlschrank bei einer

                Temperatur von - 20(-4) gelagert werden.

            2. Lagere die Eiscreme im inneren Teil des Regals, wo sich das Abluftventil 
                
befindet und nicht an der Tür. So vermeidet man, dass die Eiscreme schmilzt.

 

         Refrigerator image

                       

                    [Wo man die Eiscreme lagern sollte]

*Required question