Jak ustawić prawidłową temperaturę lodówko-zamrażarki

• Poznaj idealny zakres temperatur dla popularnych w Europie modeli lodówko-zamrażarek i rodzajów produktów.
• Odkryj, jak samodzielnie ustawiać lub regulować temperaturę.
• Poznaj kilka pomocnych wskazówek przechowywania różnych rodzajów żywności, aby zachować jej optymalną świeżość.
• Dowiedz się, jak spersonalizować plan przechowywania żywności dzięki inteligentnym funkcjom lodówki i zamrażarki, takim jak Smart Diagnosis, Fast Freeze i łączność LG ThinQ, dostępnym w najnowszej linii inteligentnych lodówek LG

Utrzymywanie odpowiedniej temperatury w lodówce i zamrażarce nie służy wyłącznie zachowaniu świeżości produktów. Oto kilka istotnych wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności, efektywności energetycznej i zapobiegania marnotrawstwu.

Nieważne, czy masz u siebie nowy sprzęt, czy może chcesz mieć pewność, że Twoje obecne urządzenie działa optymalnie – ten przewodnik pokaże Ci, jak ustawić, sprawdzić i utrzymać odpowiednią temperaturę w lodówce lub zamrażarce.

Jaka jest idealna temperatura w lodówce?

Zalecana temperatura w lodówce wynosi od 1°C do 5°C, przy czym dla większości gospodarstw domowych, modeli lodówek i rodzajów żywności bezpiecznym kompromisem jest temperatura 3°C. Zakres ten spowalnia rozwój szkodliwych bakterii, takich jak Salmonella i Listeria. Lodówki LG z technologią DoorCooling+ idą o krok dalej, aby Twoje świeże produkty, nabiał i resztki jedzenia pozostawały bezpieczne do spożycia na dłużej.¹

Temperatura powyżej 5°C może prowadzić do psucia się żywności, natomiast temperatura bliska 0°C lub niższa może spowodować zamarzanie takich produktów jak sałata, mleko lub jajka.² Czynniki środowiskowe, takie jak temperatura otoczenia i wilgotność, a także stopień zapełnienia lodówki, mogą mieć wpływ na jej temperaturę wewnętrzną. Dzięki LG FRESHConverter™ możesz ustawić różne temperatury dla różnych rodzajów żywności.

Jak ustawić właściwą temperaturę lodówki w trzech krokach

Niezależnie od tego, czy masz lodówkę side by side, czy lodówkę z dolną zamrażarką, układ większości modeli jest podobny.

Jaka jest idealna temperatura w zamrażarce?

Podobnie jak w przypadku lodówek, naszą zamrażarkę można ustawić na standardowy zalecany zakres temperatur, który pasuje do większości warunków otoczenia. W przypadku gospodarstw domowych w Europie, bazując na standardowym zapotrzebowaniu na energię elektryczną oraz na popularnych typach lodówek i zamrażarek[1], odpowiednia temperatura do bezpiecznego zamrażania żywności wynosi -18°C. W tej temperaturze bakterie przechodzą w stan uśpienia, co pozwala zachować i utrzymać jakość żywności bez ryzyka powstania oparzeliny mrozowej lub przedwczesnego rozmrożenia.

Co się dzieje, gdy zamrażarka jest zbyt ciepła?

Temperatury powyżej -18°C mogą szybko doprowadzić do roztopienia się lodów, rozmiękczenia mrożonych warzyw i powstania dużej ilości kryształków lodu. Z kolei zbyt niskie temperatury zwiększają zużycie energii bez przynoszenia większych dodatkowych korzyści.

Co się dzieje, gdy zamrażarka jest zbyt zimna?

Dzięki inteligentnym funkcjom, takim jak DoorCooling, które znajdują się w lodówkach i zamrażarkach LG, optymalna temperatura chłodzenia osiągana jest do 32% szybciej i bardziej równomiernie niż w porównywalnych modelach o tym samym zużyciu energii. Możesz więc mieć pewność, że twoja żywność nie zostanie przemarznięta ani nierówno schłodzona.

Jak ustawić właściwą temperaturę zamrażarki w trzech krokach

Typowe mity i błędne przekonania dotyczące temperatury lodówki/zamrażarki

Być może słyszałeś(-łaś) o czynnościach, które rzekomo mogą pomóc przedłużyć średni okres przydatności do spożycia, zwiększyć efektywność energetyczną i ogólną wydajność lodówki lub zamrażarki. Uważaj jednak, kogo słuchasz, ponieważ mitów jest więcej, niż mogłoby się wydawać. 

Mit: Przeładowanie lodówki to najlepszy sposób na utrzymanie jak największej ilości żywności w niskiej temperaturze.

Fakt: Przepływ powietrza ma kluczowe znaczenie dla maksymalnej wydajności urządzenia i cyrkulacji chłodzenia. Dlatego pozostawiaj trochę wolnego miejsca między produktami — zwłaszcza w zamrażarce.

Mit: Temperaturę w lodówce lub zamrażarce można zmieniać tylko bezpośrednio na urządzeniu.

Fakt: Dzięki inteligentnej aplikacji z AI, takiej jak LG ThinQ, możesz łatwo ustawić temperaturę również ze swojego telefonu.

Mit: Obniżenie temperatury poniżej zalecanego zakresu pozwala zachować jeszcze większą świeżość żywności.

Fakt: Niższa temperatura niekoniecznie oznacza dłuższe lub lepsze przechowywanie. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przestrzegaj temperatury zalecanej przez ekspertów dla Twojego gospodarstwa domowego.

Mit: Regulacja temperatury urządzenia w zależności od zmian warunków otoczenia pozwala zachować świeżość żywności. 

Fakt: Utrzymanie stałej temperatury pozwala urządzeniu ustabilizować się i maksymalnie wykorzystać bieżące ustawienia. Zbyt częste zmiany mogą spowodować większe zużycie energii, i to tylko po to, aby wyrządzić więcej szkód.

Mit: Trzeba często zmieniać temperaturę, aby jedzenie pozostało świeże.

Fakt: Utrzymywanie stabilnej temperatury w lodówce i zamrażarce jest kluczem do zachowania świeżości. Modele LG z technologią LINEAR Cooling™ ograniczają różnice temperatur do ±0,5 stopnia.

Jak utrzymać odpowiednią temperaturę dla różnych produktów spożywczych

Oto pięć praktycznych wskazówek dotyczących żywności, które pomogą utrzymać Twoją lodówkę i zamrażarkę w idealnym stanie:

Surowe mięso i ryby

Produkty te należy zawsze przechowywać w dolnej części lodówki, w temperaturze 1–2°C, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu.

Nabiał

Produkty takie jak ser, mleko i jogurt najlepiej przechowywać w temperaturze około 3–4°C. Pamiętaj tylko, aby nie trzymać ich w pobliżu drzwi, gdzie temperatura ulega wahaniom.

Owoce i warzywa

Świeże produkty powinny być przechowywane w specjalnych szufladach przy umiarkowanej wilgotności i temperaturze 4–5°C.

Ugotowane resztki

Gotowe potrawy przed umieszczeniem w lodówce należy schłodzić do temperatury pokojowej. Najlepiej umieścić je w temperaturze poniżej 5°C w ciągu dwóch godzin po przyrządzeniu.

Mrożona żywność

W zamrażarce resztki i posiłki nadające się do zamrażania powinny być szczelnie zamknięte, aby uniknąć oparzeliny mrozowej. Poza tym warto układać je luźno, aby utrzymać przepływ powietrza w temperaturze około -18°C.

Często zadawane pytania

P: Moja lodówka ma pokrętło z cyframi od 1 do 5 — jaka to temperatura?

O: Zazwyczaj 3 oznacza średnie ustawienie i odpowiada w przybliżeniu 3°C. Dla pewności zmierz temperaturę za pomocą termometru do lodówki.

P: Dlaczego w mojej lodówce pojawia się skroplona woda lub szron?

O: Może to wynikać z częstego otwierania drzwi, zużycia uszczelek lub zbyt niskiej temperatury. Postaraj się ograniczyć częstotliwość otwierania drzwi do niezbędnego minimum.

P: Jak często powinno się sprawdzać temperaturę?

O: Przynajmniej raz w miesiącu, a latem lub w przypadku starszych urządzeń częściej. 

Jeśli jednak korzystasz z funkcji takich jak FRESH Converter, które pozwalają dłużej przechowywać mięso, ryby lub warzywa w określonych komorach, możesz prawdopodobnie nieco wydłużyć okresy kontroli.

P: Czy mogę wkładać gorące potrawy bezpośrednio do lodówki lub zamrażarki?

O: Nie, żywność przed włożeniem do lodówki lub zamrażarki powinna być zawsze chłodna lub mieć temperaturę otoczenia. W przeciwnym razie istnieje ryzyko nagrzania się znajdujących się w pobliżu przedmiotów i wpłynięcia na ogólną wydajność urządzenia.

P: Czy należy szukać specjalnych funkcji, które pomogą utrzymać odpowiednią temperaturę?

O: Chociaż większość lodówek i zamrażarek można ustawić na optymalne zakresy temperatur wymienione w tym artykule, to istnieją także dodatkowe funkcje, które pozwalają zachować jeszcze większą świeżość żywności. Na przykład najnowsza inteligentna lodówko-zamrażarka LG jest wyposażona w zaawansowane funkcje monitorowania, diagnostyki i konserwacji dzięki aplikacji ThinQ.

Ustawienie odpowiedniej temperatury lodówki i zamrażarki to niewielki, ale niezwykle ważny krok w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności i zmniejszeniu zużycia energii. Przyjmując 3°C i -18°C jako zasadę, regularnie sprawdzając temperaturę, stosując mądre nawyki przechowywania i odpowiednio korzystając z ustawień urządzenia, zapewnisz świeżość żywności i sprawne działanie produktu przed dłuższy czas.

Life's Good!

^{1 Umieszczony w górnej części sekcji świeżych produktów wentylator Door Cooling + zwiększa zasięg działania systemu Smart Cooling firmy LG. Strumienie chłodnego powietrza docierają do wszystkich obszarów lodówki — w tym do drzwi — i pomagają utrzymać stałą temperaturę od góry do dołu.}

^{2 Strona wsparcia LG: Ustawienie temperatury w lodówce LG}

^{3 Forum wsparcia LG: Temperatury i funkcje w lodówkach z zamrażarką u góry}

^{4 Na podstawie wyników testów UL według wewnętrznej metody LG mierzącej średnie wahania temperatury w komorze świeżej żywności między modelami: Bottom Freezer GBP32SWLZN (±0,5℃), French Door GF-L570PL (±0,5℃), Side by Side J811NS35 (±0,5℃), Top Freezer B607S (±0,5℃) i Top Freezer B606S (±1,0℃). Bez obciążenia i przy normalnym ustawieniu temperatury. Wyniki mogą się różnić w rzeczywistych warunkach użytkowania.}