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  • Conoce el rango de temperatura ideal para los modelos de frigoríficos y congeladores más comunes en Europa y los tipos de productos.
  • Descubre como ajustar la temperatura por tu cuenta.
  • Sigue algunos consejos prácticos para guardar diferentes tipos de alimentos en las mejores condiciones de frescura.
  • Aprende a personalizar tu plan de almacenamiento de alimentos con las funciones inteligentes de los frigoríficos y congeladores LG, como Smart Diagnosis, Fast Freeze y la conectividad de LG ThinQ, incluidas en la última gama de frigoríficos inteligentes de LG.

Mantener tu frigorífico y tu congelador a la temperatura adecuada no sirve solo para conservar tus alimentos frescos. Aquí tienes algunos consejos fundamentales para la seguridad alimentaria, la eficiencia energética y para prevenir el despilfarro.

Tanto si acabas de estrenar un electrodoméstico como si quieres asegurarte de que el actual funcione lo mejor posible, esta guía te mostrará cómo ajustar, comprobar y mantener la temperatura correcta en tu frigorífico o congelador.


¿Cuál es la temperatura ideal del frigorífico?

La temperatura recomendada para un frigorífico está entre 1°C y 5°C, siendo 3°C un término medio seguro para la mayoría de los hogares, modelos de frigorífico y tipos de alimento. Este rango de temperatura ralentiza el crecimiento de bacterias perjudiciales como la salmonela y la listeria. Los frigoríficos LG con DoorCooling+ van un paso más allá para que tus productos perecederos, lácteos y sobras de comida se mantengan en buen estado durante más tiempo.1

Bowls of fruits and vegetables are stored in the correct fridge temperature thanks to DoorCooling
Bowls of fruits and vegetables are stored in the correct fridge temperature thanks to DoorCooling

Superar los 5°C puede hacer que los alimentos se estropeen, mientras que las temperaturas cercanas a los 0°C pueden provocar que artículos como la lechuga, la leche o los huevos se congelen.2 Factores como la temperatura y la humedad del ambiente así como lo lleno que esté tu frigorífico pueden influir en su temperatura interna. Con la ayuda del LG FRESHConverter™, incluso puedes elegir diferentes ajustes de temperatura para distintos alimentos


Cómo ajustar la temperatura correcta del frigorífico en tres pasos

Tanto si tienes un frigorífico modelo side-by-side o uno con congelador abajo, la disposición es parecida en la mayoría de modelos.

An open LG fridge freezer showcases all of the food it can store with the correct temperature
An open LG fridge freezer showcases all of the food it can store with the correct temperature

Paso 1: Localiza el panel de control. 

En los modelos de frigorífico más comunes, como la gama 2025 LG InstaView, suele estar dentro de la puerta del frigorífico o en el panel exterior frontal.

Paso 2: Ajustar la temperatura a 3°C.

Dado que se considera una opción segura y energéticamente eficiente para la mayoría de los hogares, como se ha dicho anteriormente, 3°C es la temperatura recomendada salvo que estés siguiendo indicaciones más específicas. Si tu electrodoméstico tiene un modo "Inteligente" o "Eco", es posible que ya se haya dado este paso por ti.

A woman properly stores a vegetable in the refrigerator
A woman properly stores a vegetable in the refrigerator
A person checks their watch to see whether they need to set the fridge temperature
A person checks their watch to see whether they need to set the fridge temperature

Paso 3: Espera 24 horas para que la temperatura se estabilice. 

Utiliza un termómetro para confirmar la temperatura interna, lo ideal es ponerlo en el centro de la zona de la balda central. Así podrás comprobar cuándo se ha estabilizado la temperatura y se pueden guardar los alimentos. Si se llena con una gran cantidad de alimentos o si ha habido un corte de corriente, comprueba nuevamente antes de consumir nada para asegurarte de que se cumplen las condiciones adecuadas.

¿Cuál es la temperatura ideal del congelador?

Al igual que los frigoríficos, nuestro congelador puede ajustarse a una temperatura estándar recomendada adecuada para la mayoría de entornos. Para los hogares europeos, teniendo en cuenta los requisitos eléctricos estándar y los tipos de frigoríficos y congeladores más comunes, -18°C es una temperatura adecuada para congelar alimentos con seguridad. A esta temperatura, las bacterias entran en estado de inactividad y la calidad de los alimentos se mantiene sin el riesgo de quemarse por congelación ni de descongelación prematura.


¿Qué pasa cuando tu congelador está demasiado caliente?

Las temperaturas superiores a -18°C pueden provocar que el helado se derrita, la verdura se ablande y se formen más cristales de hielo. Por otro lado, ponerlo demasiado frío aumenta el consumo de energía sin aportar grandes ventajas.

¿Qué pasa cuando tu congelador está demasiado frío?

Gracias a funciones inteligentes como DoorCooling, incluidas en los frigoríficos y congeladores LG, se alcanza la temperatura de enfriamiento óptima hasta un 32 % más rápido y de forma más uniforme que en modelos comparables con la misma potencia energética. Así puedes estar tranquilo sabiendo que tus alimentos no se quemarán por el frío ni se enfriarán de manera desigua


Cómo ajustar la temperatura correcta del congelador en tres pasos

Tanto si tienes un congelador vertical, un modelo side-by-side o un arcón congelador, la mayoría de los modelos modernos ofrecen controles digitales precisos. Así puedes ajustar el tuyo:

The digital temperature gauge on a smart LG refrigerator
The digital temperature gauge on a smart LG refrigerator

Paso 1: Encuentra el panel de control.

A diferencia de la mayoría de frigoríficos, puede estar en la parte frontal del aparato, dentro del compartimento congelador o en un panel compartido para el frigorífico y el congelador.

Paso 2: Ajusta a -18°C. 

Ajusta la temperatura del congelador recomendada usando las flechas o el selector. Algunos modelos incluyen un modo de congelación exprés, que se puede usar si se va a guardar una gran cantidad de alimentos.3

Correctly storing a container on the shelf of the fridge with the proper temperature
Correctly storing a container on the shelf of the fridge with the proper temperature
A dog looks out the window
A dog looks out the window

Paso 3: Espera de 12 a 24 horas hasta que el nuevo ajuste surta efecto. 

Para comprobar la distribución uniforme del frío, es muy práctico poner un termómetro adecuado en el cajón central. Comprobar la temperatura periódicamente, sobre todo cuando hace calor o si la puerta se abre con frecuencia, hará que tu congelador funcione perfectamente. Por el contrario, llenarlo en exceso o bloquear las salidas de aire puede provocar temperaturas irregulares y debe evitarse.

Mitos comunes y conceptos erróneos acerca de la temperatura del frigorífico/congelador 

Puede que hayas oído que algunos métodos manuales pueden ayudarte a alargar la vida útil y mejorar la eficiencia energética o el rendimiento general de tu frigorífico o congelador. No obstante, hay que tener cuidado con todo esto, porque hay más mitos de los que te imaginas. 

Mito: Un llenado excesivo es la forma más eficiente de mantener los alimentos fríos.

Realidad: El flujo de aire es esencial para la eficiencia del electrodoméstico y la circulación del frío. Por lo tanto, se debe dejar algo de espacio entre los artículos, sobre todo en el congelador.

Mito: solo puedes cambiar la temperatura de tu frigorífico o congelador directamente en el dispositivo.

Realidad: con una aplicación inteligente con IA integrada como LG ThinQ, también puedes ajustar fácilmente la temperatura desde tu móvil.

Mito: Reducir la temperatura por debajo del rango recomendado mantiene los alimentos más frescos.

Realidad: Una temperatura más baja no significa necesariamente una conservación más larga ni mejor. Para obtener los mejores resultados, sigue las recomendaciones de temperatura de los expertos para tu hogar.

Mito: Ajustar la temperatura del electrodoméstico a las variaciones del entorno ayuda a mantener los alimentos frescos. 

Realidad: Mantener una temperatura constante permite que el electrodoméstico se estabilice y optimice los ajustes actuales. Cambiarla con demasiada frecuencia puede consumir más energía y terminar siendo más perjudicial que beneficioso.

Mito: necesitas cambiar la temperatura con frecuencia para mantener los alimentos frescos.

Realidad: en realidad, mantener una temperatura estable en tu frigorífico y congelador es clave para conservar la frescura. Los modelos LG con LINEAR Cooling™ reducen las variaciones de temperatura a ±0,5 grados.


Cómo mantener la temperatura correcta para diferentes alimentos

Aquí tienes cinco consejos prácticos para mantener tu frigorífico y congelador en las mejores condiciones:

Correctly storing a bowl of different foods in the refrigerator
Correctly storing a bowl of different foods in the refrigerator

Carne y pescado crudos

Estos artículos deben ponerse siempre en el fondo del frigorífico a una temperatura de 1–2°C para evitar la contaminación cruzada.

Lácteos

Los productos como el queso, la leche y el yogurt se conservan mejor a unos 3-4°C. Asegúrate de ponerlos lejos de la puerta, donde la temperatura varía.

Frutas y verduras

Los alimentos frescos se ponen en sus cajones específicos con humedad moderada a 4–5°C.

Sobras de alimentos cocinados

La comida preparada debe enfriarse a temperatura ambiente antes de meterla en el frigorífico. Cuando esté lista, intenta guardarla a <5°C antes de que transcurran dos horas.

Alimentos congelados

En el congelador, las sobras y las comidas aptas para congelar deben cerrarse herméticamente para evitar quemaduras por congelación. También puedes apilarlas dejando espacios para ayudar a mantener el flujo de aire a unos -18°C.


Preguntas frecuentes

A man in a read shirt reading a book
A man in a read shirt reading a book

P: Mi frigorífico tiene un selector del 1 al 5, ¿qué temperatura es esa?

R: Normalmente, 3 es el ajuste medio y equivale a unos 3°C. Para asegurarte, utiliza un termómetro y mide la temperatura.

P: ¿Por qué se forma condensación o escarcha en mi frigorífico?

R: Esto puede deberse a una apertura de la puerta demasiado frecuente, a juntas desgastadas o a que la temperatura ajustada es demasiado baja. Mantén la puerta cerrada el máximo tiempo posible.

P: ¿Con qué frecuencia debo comprobar la temperatura?

R: Al menos una vez al mes, o con más frecuencia durante el verano o si el electrodoméstico es viejo.
 Sin embargo, si usas funciones útiles como FRESH Converter, que permiten almacenar carne, pescado o verduras por más tiempo en compartimentos específicos, probablemente puedas espaciar más tus revisiones.

P: ¿Puedo meter comida caliente directamente en el frigorífico o congelador?

R: No, la comida debe estar fría o a temperatura ambiente antes de meterla en el frigorífico o el congelador. De lo contrario, te arriesgas a calentar artículos cercanos y a perjudicar el rendimiento general del electrodoméstico.

P: ¿Debo buscar funciones especiales para mantener la temperatura adecuada?

R: Aunque la mayoría de frigoríficos y congeladores pueden ajustarse para alcanzar los rangos de temperatura óptimos mencionados en este artículo, existen funciones adicionales para mantener los alimentos aún más frescos. Por ejemplo, los últimos frigoríficos inteligentes de LG viene equipados con avanzadas funcionalidades de monitorización, diagnóstico y mantenimiento gracias a la aplicación ThinQ app.


Ajustar tu frigorífico y congelador a la temperatura correcta es una medida sencilla pero fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y reducir el consumo energético. Usando 3 °C y –18 °C como regla general, junto con comprobaciones periódicas, hábitos inteligentes de almacenamiento y un uso adecuado de los ajustes, mantendrás tus alimentos frescos y tu electrodoméstico funcionará correctamente durante más tiempo.



Life's Good!



1 Situada en la parte superior de la sección de alimentos frescos, la ventilación DoorCooling+ amplía el alcance del sistema Smart Cooling de LG Ráfagas de aire frío llegan a todas las zonas del frigorífico, incluida la puerta, para mantener temperaturas constantes de arriba a abajo

2 Página de asistencia de LG: Ajuste de temperatura del frigorífico LG

3 Foro de asistencia de LG: Temperaturas y funciones en frigoríficos con congelador superior

4 Basado en resultados de pruebas UL utilizando el método interno de LG para medir la fluctuación media de la temperatura en el compartimento de alimentos frescos entre los modelos Bottom Freezer GBP32SWLZN (±0,5℃), French Door GF-L570PL (±0,5℃), Side by Side J811NS35 (±0,5℃), Top Freezer B607S (±0,5℃) y Top Freezer B606S (±1,0℃). Sin carga y con ajuste de temperatura normal. El resultado puede variar según el uso real.

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