[Réfrigérateur] Comment bien conserver les aliments dans le réfrigérateur.

Comment bien conserver les aliments dans le réfrigérateur.

 
Pour avoir une conservation optimale de vos aliments dans votre réfrigérateur, plusieurs points sont à vérifier.

1- L’emplacement de l’appareil :

. Pour assurer une température homogène dans votre réfrigérateur, il est nécessaire que :

•  Celui-ci soit installé dans une pièce avec une température comprise entre 8 et 38°c

•  De ne pas avoir une source de chaleur à proximité, radiateur, plaque éléctrique etc.

 
. Si le produit est encastré, vérifiez également de la bonne circulation d’air autour du produit, veuillez-vous référer au manuel utilisateur.  

2- L’entretien du réfrigérateur

. Nettoyez régulièrement l’intérieur de votre réfrigérateur à l'aide d'une éponge humide ou d'un chiffon microfibre.

. Si vous constatez des aliments avec des traces de moisissures présents à l’intérieur du réfrigérateur, enlevez les car ils risquent de contaminer les autres aliments.

3- Réglages de la température du réfrigérateur

. La température de réglage idéale du réfrigérateur doit être comprise entre de 4 à 6 degrés.

Une température de réglage trop basse peut altérer certains aliments comme les fruits et légumes.

A savoir :

Lorsque vous réglez la température de consigne de votre réfrigérateur sur 4 degrés cette température va correspondre à celle relevé au cœur des aliments et non à la température environnante dans l’enceinte du réfrigérateur.

4- Stockage des aliments

. Ne pas surcharger l’appareil car la circulation de l’air ne sera pas optimal.

. Les fruits et les légumes doivent être stocké dans le bac à légumes : La température dans le bac à légumes est supérieur à la température du reste de l’enceinte.

. Les viandes et les poissons peuvent être conservés dans le bac Fresh Zone (température inférieur de 3 à 4 degrés par rapport à la température de consigne). La température de cette zone permet une meilleure conservation de ces aliments.

. Il n'est pas conseillé de stocker c ertains légumes ou fruits au réfrigérateur comme les Pommes, Bananes, avocats, abricots, pèches, melons, oignons, pommes de terres, ails.

. Enlevez les emballages des aliments à conserver dans le réfrigérateur (emballage de yaourt, film plastique et filets de fruits).

. Ne pas mettre d’aliments chauds dans le réfrigérateur car cela va augmenter la température à l’intérieur du réfrigérateur.

. Pensez à bien emballer les aliments à l’aide de boites hermétiques pour une meilleure conservation.