PORZIONI: 1~2

1 tazza e 1/2 di riso basmati, 400 g di acqua, 2 tazze di cipolle a pezzetti, 1 pomodoro (tagliato a pezzetti), 1 tazza di verdure (carota, fagioli, piselli, patata tagliati a pezzetti), 2 peperoncini verdi (tagliati a pezzetti), 1 cucchiaino di pasta di aglio e zenzero, 1 cucchiaino e 1/2 di peperoncino rosso in polvere, 1 cucchiaino di coriandolo in polvere, 1 cucchiaino di cumino in polvere, 1 cucchiaio di biryani masala, 1 bastoncino di cannella, 2 baccelli di cardamomo, 2 chiodi di garofano, 2 foglioline di alloro, 1 cucchiaino di semi di finocchio, un mazzetto di foglie di coriandolo e foglie di menta tritate finemente, 1 cucchiaio di olio, 2 cucchiai di ghee o burro chiarificato, sale a piacere
(Gamma di peso 1,0 kg, ciotola adatta al microonde)

Asia: Utilizzare il famoso menu n. 8

1. Cuocere tutte le verdure e le spezie in una padella leggermente unta fino a quando saranno un po’ rosolate.
2. Mettere il mix di verdure cotte in una ciotola capiente adatta al microonde e aggiungere riso e acqua. Coprire con della pellicola e forarla.
3. Infornare. Selezionare il menu e premere START. Mescolare almeno due volte durante la cottura.

1. Cuocere tutte le verdure e le spezie in una padella leggermente unta fino a quando saranno un po’ rosolate.
2. Mettere il mix di verdure cotte in una ciotola capiente adatta al microonde e aggiungere riso e acqua. Coprire con della pellicola e forarla.
3. Infornare. Cuocere nel microonde a 1000W per 8 minuti.
* Mescolare almeno due volte durante la cottura.